Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 45 минут
8 порций
Сложность: средняя
Одним из самых ярких и летних блюд я считаю мусаку по-гречески, готовится она с баклажанами. Да, блюдо не быстрое, но поверьте, оно того стоит! Восхитительно сочное, ароматное и безумно вкусное мясо создаёт идеальный тандем с нежными баклажанами.
Подготовьте все ингредиенты. Не забудьте специи. Охладьте фарш.
Промойте, обсушите и нарежьте баклажаны. Обжарьте их на сковороде.
Нарежьте лук и помидоры.
Разогрейте масло, обжарьте лук, добавьте фарш.
Добавьте помидоры, вино, специи. Готовьте до испарения жидкости.
Выключите плиту. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Растопите масло, добавьте муку, затем молоко. Готовьте соус.
Взбейте яйца, натрите сыр. Добавьте к соусу.
Выложите баклажаны, мясо в форму.
Нарежьте помидоры, выложите на мясо.
Добавьте баклажаны, оставшееся мясо. Залейте соусом.
Посыпьте сыром и мускатным орехом. Запекайте 45 минут.
Выньте из духовки.
Нарежьте и подавайте. Приятного аппетита!
1 час
3 порций
Запечённые кабачки с фаршем и сыром по классическому рецепту - сочные, нежные, с хрустящей корочкой. Всего 57 ккал на 100 г.! Вкусный ужин для тех, кто на ПП, диете и тех, кто просто любит вкусно поесть.
45 минут
20 порций
Попробуйте приготовить ленивые пирожки с луком и яйцом. Готовятся они буквально на раз-два, а получаются невероятно вкусными. Такие пирожки можно взять с собой в качестве перекуса на работу, в школу или в путешествие.
1 час
4 порций
Делюсь простым рецептом домашнего глинтвейна, который согреет в холодный зимний вечер и, конечно, подарит хорошее настроение. Ароматные пряности сделают напиток по истине праздничным.
4 часа 50 минут
10 порций
Делюсь простым рецептам вкусного белого хлеба. Он идеально подойдет для тех, кто уже хочет печь домашний хлеб, но еще не решается, т.к. многие рецепты уж очень заморочены. Этот рецепт даже без замеса руками, в составе самые простые продукты, которые всегда есть на кухне. Корочка румяная, супер хрустящая, мякиш воздушный и пористый, с крупными дырочками.
20 минут
2 порций
Если вы любите абрикосы, тогда вам нужно приготовить этот летний и очень вкусный салат. Сладкие, нежные абрикосы в сочетании с мягким сыром и медово-лимонной заправкой, хрустящие листья салата, освежающий огурец, ягоды голубики, и всё это в одной тарелке. Согласитесь, это даже представлять вкусно?
45 минут
9 порций
Для меня сочни с творогом - один из самых уютных и любимых видов выпечки. Готовятся сочни просто, быстро и из самых доступных продуктов, поэтому идеально подходят для приготовления в домашних условиях.
1 час
45 минут
1 час
4 часа 50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Очень вкусно, попробуйте обязательно!
Вкусно и просто! Идеально!
Огромное спасибо за такой крутой рецепт!
Можно ли добавить другие овощи?
Приготовила, все в восторге!