Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Жарю говяжью печень только так. Это самый вкусный рецепт. Готовлю печень с луком на сковороде, и она получается очень мягкой и вкусной. Лучше всего сочетается с картофельным пюре или кашами.
Подготовьте говяжью печень. Разморозьте, если нужно. Удалите пленку и протоки. Нарежьте на кусочки.
Промойте печень. Удалите пленку. Нарежьте на кусочки толщиной 1-1,5 см.
Залейте печень молоком, вымачивайте минимум 30 минут до 3 часов.
Нарежьте лук тонкими полукольцами.
Обсушите печень бумажным полотенцем.
Обваляйте кусочки печени в муке.
Обжарьте печень в масле 3-4 минуты с каждой стороны.
Продолжайте обжаривать печень до румяности.
Обжарьте лук до мягкости и золотистости.
Добавьте печень к луку. Приправьте солью и перцем. Пожарьте вместе 3-4 минуты.
Подавайте с гарниром или овощами.
Наслаждайтесь мягкой говяжьей печенью с луком!
3 часа 45 минут
6 порций
Чизкейк Сан-Себастьян - самый популярный десерт в Испании- знаменитая выпечка, покорившая миллионы сердец. По-другому его называют «Обожжённый чизкейк». Это название он получил благодаря своей поджаренной корочке. Внутри же скрывается потрясающе нежная, лёгкая текстура. Готовится легко.
1 час
4 порций
Диетический плов с капустой очень простое и недорогое второе блюдо из доступных продуктов. Рис по данному рецепту можно приготовить к домашнему застолью как в обычные, так и постные дни. Если вы не любитель мяса, тогда этот диетический плов с капустой специально для вас.
30 минут
6 порций
Домашние конфеты «Пчелки» готовятся просто и быстро. Детки будут в восторге, особенно, если поучаствуют в процессе приготовления. Довольно забавное занятие и очень интересно наблюдать, как из шоколадной массы появляются сказочные пчелки.
30 минут
2 порций
Если вы никогда не пробовали жареную вермишель, самое время приготовить и попробовать. Необычные вкус и аромат меня приятно удивили. Вермишель не переваренная и не слипается. Очень удобно. Гарнир удивительно вкусный, если сравнивать с вареной вермишелью.
30 минут
3 порций
Это рецепт вкусных, несладких сырников, приготовленных из творога и сыра. Блюдо отлично подойдет на завтрак или полдник. Свежий укроп, творог и сыр - пожалуй, идеальное сочетание.
1 час 30 минут
8 порций
Морковный бисквит по этому рецепту отлично подойдет для приготовления тортов, пирожных и всевозможных десертов. А еще он порадует домашних за сладким чаепитием в "чистом" виде:)
3 часа 45 минут
1 час
30 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Не ожидала, но вышло идеально!
Добавила чеснок – стало еще пикантнее.
Спасибо за такую вкуснятину!
Делала двойную порцию – разлетается моментально!
Добавила немного сыра, получилось еще лучше!