Мясная запеканка с цветной капустой
Простое и очень вкусное низкокалорийное блюдо 2 в 1: куриный фарш, цветная капуста и соус бешамель. Эта мясная запеканка понравится даже тем, кто не любит цветную капусту.
Ингредиенты
Порций:
- Фарш куриный - 450 г
- Капуста цветная - 800 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зуб.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Орегано - 1 ч.л.
- Молоко - 700 мл
- Масло сливочное - 80 г
- Мука пшеничная - 80 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Разложите капусту на соцветия, промойте.
Шаг 3
Подогрейте сковороду с растительным маслом.
Шаг 4
Бланшируйте капусту 5 минут, промойте.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C. Приготовьте бешамельный соус.
Шаг 6
Выложите половину капусты в форму, затем фарш, затем оставшуюся капусту.
Шаг 7
Залейте соусом бешамель. Выпекайте 25-30 минут.
Комментарии
Оставить комментарий