Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
6 порций
Сложность: средняя
Маленькие мясные фрикадельки с клюквенным соусом по шведскому рецепту готовлю часто и круглый год, независимо от ягодного сезона, потому что клюкву можно использовать и замороженную. Такие фрикадельки очень любят дети.
Подготовьте все ингредиенты. Охладьте фарш.
Подготовьте клюкву для соуса: промойте, засыпьте сахаром.
Выложите фарш в чашку, добавьте соевый соус, сухари, яйцо, соль, перец.
Нарежьте лук очень мелко.
Добавьте лук к фаршу.
Хорошо перемешайте все руками.
Сформуйте фрикадельки диаметром 2,5-3 см.
Разогрейте масло в сковороде, обжарьте фрикадельки.
Обжаривайте фрикадельки 6-7 минут до румяной корочки.
Растолчите клюкву с сахаром.
Полейте фрикадельки клюквенным соусом и подавайте.
50 минут
6 порций
Оказывается, безглютеновая выпечка может быть вкусной! Никогда не думала, что из рисовой муки может получиться такая вкусная и, еще удивительнее, пышная выпечка. Привкуса эта мука никакого особенного не дает, так что отлично заменяет пшеничную муку. Тем, кто страдает непереносимостью глютена, этот рецепт прекрасно подойдет.
50 минут
4 порций
Сливочный десерт с мегашоколадным вкусом! Технология очень простая и не требует специальных навыков.
15 минут
3 порций
Если подумать про витаминный салат, первым мне в голову приходит салат из свежей капусты и моркови. В нем много витаминов и очень мало калорий, даже если заправить салат растительным маслом.
1 час 30 минут
6 порций
Очень мне нравятся блюда из курицы в духовом шкафу. Получается и вкусно, и сытно, и на каждый день, и к празднику.
1 час 20 минут
4 порций
Эта яркая шарлотка готовится всего из 4-х ингредиентов! А сочные персики в начинке зададут летнее настроение на любом чаепитии.
1 час 45 минут
6 порций
Рассказываю, как приготовить вкусные голубцы из капусты с фаршем. Рецепт голубцов очень простой и доступный. Голубцы получаются сочные, нежные и очень яркие на вкус. Их можно подавать в виде самостоятельного блюда или дополнить картофельным пюре, макаронами.
50 минут
50 минут
15 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Попробуйте, не пожалеете!
Добавила лук – получилось еще интереснее!
Прекрасный десерт для вечернего чаепития.
Обязательно приготовлю ещё раз!
Очень вкусно, попробуйте обязательно!