Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
5 порций
Сложность: средняя
Приготовьте порционные корзинки из песочного теста с по-настоящему летним ингредиентом - стручками зелёного гороха. Многогранность вкуса явно порадует вас!
Помойте овощи и очистите лук. Если нет гороха в стручках, возьмите обычный свежий.
Измельчите в блендере сливочное масло, муку, соль и сахарную пудру. Добавьте воду и одно яйцо, перемешайте до образования комка.
Раскатайте тесто до толщины 5 мм между двумя листами пергамента, уберите в холодильник на 30 минут.
Нарежьте лук и горох, обжарьте на сливочном масле.
Нарежьте бекон, натрите сыр.
Посолите, поперчите смесь из яиц, сливок, лука, бекона, сыра и гороха.
Смажьте формочки маслом, выстелите дно полосками пергамента.
Нет информации.
Наполните корзинки начинкой и поставьте в духовку на 30 минут при 160 градусах.
Выньте из духовки и подавайте тёплыми. Приятного аппетита!
1 час 10 минут
10 порций
Рыхлый и сочный ароматный кекс с ягодами - прекрасный десерт для летнего чаепития. Вместо сливочного масла в составе теста растительное масло и йогурт, так намного полезнее.
40 минут
6 порций
Я всегда заготавливаю на зиму тыквенное пюре и активно использую заготовку для выпечки или каш. Оно получается очень нежным и легким, сладким, с ореховой нотой во вкусе (хотя последнее зависит от сорта тыквы). Каши к завтраку с пюре и вкуснее, и ярче. Детям особенно нравится.
20 минут
2 порций
Из красивых молоденьких патиссонов просто и легко можно приготовить вкусный ужин на сковороде. После обжарки овоща сердцевина становится нежной и сочной, а края хрустящими. С добавлением чеснока и зелени жареные патиссоны будут очень ароматными.
1 час
4 порций
Такая запеченная паста с соусом из цветной капусты - прекрасный повод использовать оставшиеся от предыдущего ужина макароны. Если не добавлять сыр - выйдет постное блюдо. А для самых маленьких можно смастерить запеканку с вермишелью “паутинка”.
2 часа
8 порций
Абрикосовый сезон в самом разгаре. Почему бы не порадовать своих домашних? Приготовим аппетитную курочку, фаршированную абрикосами. Птичка будет не только с абрикосами внутри, но и замаринованная в абрикосовом маринаде. Корочка получается супер румяной, мясо нежное и сочное, с тонким фруктовым ароматом.
30 минут
2 порций
На приготовление супа Рамен с говядиной у меня уходит максимум полчаса. Этот рецепт самый простой. Получается безумно вкусно, сытно и полезно. Блюдо японской кухни, в составе мясной бульон, овощи, зелень и лапша.
1 час 10 минут
40 минут
20 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Обязательно приготовлю ещё раз!
Очень вкусно, просто и быстро!
Готовила и кайфовала – такая вкуснятина!
Добавила специй – стало еще вкуснее!