Запеканка из цветной капусты с сыром

Время готовки: 45 минут 4 порций Сложность: средняя
Запеканка из цветной капусты с сыром

Простая и очень вкусная запеканка из цветной капусты с сыром прекрасно впишется в любой завтрак или ужин. Основу в ней составляет цветная капуста с приятной текстурой и деликатным вкусом, помидоры добавляют лёгкую кислинку, горчица - пикантность, а ароматная петрушка - свежесть. Всё это завершает нежная яично-сливочная заливка и много-много сыра.

Ингредиенты

Порций:
  • Капуста цветная 700 г
  • Помидор 2 шт.
  • Сливки 300 мл
  • Яйцо 3 шт.
  • Сыр полутвердый 200 г
  • Чеснок 2 зуб.
  • Горчица 1 ч.л.
  • Петрушка 10 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Масло растительное 1 ст.л.
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Приготовление

1 Шаг 1

Подготовьте ингредиенты: нарежьте цветную капусту, помидоры и сыр, очистите чеснок и порежьте зелень. Подготовьте заливку из яиц, сливок и специй.

Шаг 1
2 Шаг 2

Очистите цветную капусту, разобьте на соцветия. Подготовьте остальные овощи. Нарежьте половину сыра на кубики, а другую натрите.

Шаг 2
3 Шаг 3

Разогрейте духовку до 180 градусов. Обработайте цветную капусту кипятком.

Шаг 3
4 Шаг 4

Приготовьте заливку из яиц, сливок, специй и зелени.

Шаг 4
5 Шаг 5

Смажьте форму маслом. Выложите соцветия капусты, помидоры и сыр.

Шаг 5
6 Шаг 6

Разлейте заливку по формам и посыпьте сыром.

Шаг 6
7 Шаг 7

Выпекайте запеканку 25 - 30 минут до золотистой корочки.

Шаг 7
8 Шаг 8

Украсьте запеканку зеленью и подавайте теплой. Приятного аппетита!

Шаг 8

Комментарии (4)

П
Полина

Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!

Ж
Жанна

Хочу попробовать с морепродуктами.

Л
Людмила

Рекомендую, это стоит попробовать!

Ю
Юлия

Добавила специй – стало еще вкуснее!

Оставить комментарий

Спасибо за комментарий! Ваше сообщение отправлено на модерацию.

Вам также может понравиться

Торт из печенья и бананов без выпечки
Что приготовить быстро и вкусно
5 часов 30 минут 6 порций

Торт из печенья и бананов без выпечки

Если хочется чего-то вкусненького к чаю, но не хочется заморачиваться, готовлю этот торт из печенья и бананов без выпечки. Он ну, очень вкусный. Собираю его за 20-30 минут и убираю пропитываться в холодильник. Нужно 5-6 часов. Но удобнее всего быстро собрать вечером и на ночь оставить для пропитки. Утром можно наслаждаться:)

Смотреть рецепт
Запеканка в мультиварке из кабачков
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 30 минут 6 порций

Запеканка в мультиварке из кабачков

Запеканка в мультиварке из кабачков и сыра – нежное и воздушное блюдо, которое придется по вкусу даже маленьким нехочухам. Если не говорить, что главный ингредиент в этом блюде – кабачок, то никто и не узнает, ведь такая запеканка по вкусу совсем далека от пресных кабачков, хотя вкус у этого овоща нейтральный.

Смотреть рецепт
Салат с перепелиными яйцами и тунцом
Что приготовить быстро и вкусно
20 минут 3 порций

Салат с перепелиными яйцами и тунцом

Салат с перепелиными яйцами и тунцом - частый гость на моём праздничном столе. Ну и интересное оформление никто ещё не отменял. Если у вас в закромах найдётся бальзамический соус, то рекомендую обязательно полить им по верху салата. Он там очень к месту.

Смотреть рецепт
Торт с творожным сыром и сливками
Что приготовить быстро и вкусно
4 часа 55 минут 8 порций

Торт с творожным сыром и сливками

Это потрясающе нежный торт с творожным сыром и сливками. Ванильный бисквит, много воздушного крема и сочное манго. Сочетание, которое влюбляет в себя с первого укуса. Профессионалом кондитерского дела вам быть не нужно, готовится торт просто. Главное - отмерить правильно все ингредиенты и наслаждаться процессом.

Смотреть рецепт
Лагман: рецепт по-узбекски
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 40 минут 4 порций

Лагман: рецепт по-узбекски

Лагман по-узбекски - блюдо для большой семьи или компании. Идеально приготовить его в казане на огне в тёплый осенний день на природе. 

Смотреть рецепт
Свиные рулетики на шпажках
Что приготовить быстро и вкусно
30 минут 6 порций

Свиные рулетики на шпажках

Мясо в свиных рулетиках получается очень сочным и ароматным. Шпинат с творожным сыром гармонично дополняют вкус блюда. Свиные рулетики на шпажках могут стать не только отличной закуской, но и полноценным горячим блюдом.

Смотреть рецепт
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Подпишитесь на нашу рассылку

Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.