Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
6 порций
Сложность: средняя
Предлагаю приготовить несложный новогодний пирог. Шоколадная основа, кисловатая вишня и меренговый верхний слой. По-моему, всё это прекрасно сочетается, выглядит симпатично, а делается довольно быстро и просто. Поскольку сейчас не сезон, то беру замороженные ягоды. Для этого пирога их надо разморозить и слить всю жидкость.
Разделите сахар на 2 части. Разморозьте вишню и слейте жидкость.
Разделите яйца на белки и желтки.
Просейте муку с разрыхлителем и какао.
Добавьте желтки, ваниль, соль, сметану, растопленное масло и сахар.
Перемешайте все.
Выложите тесто в форму.
Равномерно положите вишню и выпекайте 35 минут при 170 градусах.
Взбейте белки с сахаром и солью до устойчивых пиков.
Нанесите белковую массу на пирог. Выпекайте при 130 градусах около 20 минут.
Остудите, снимите кольцо.
Нарежьте пирог и наслаждайтесь!
50 минут
8 порций
Буузы (позы) - это традиционное блюдо бурятской кухни.Также популярное в Иркутской области и Забайкальском крае. Готовят буузы только на пару, делаются из теста и фарша, отличаются сочностью и ярким ароматом чёрного перца.
5 часов
8 порций
В жаркое время года совсем не хочется кушать, а вот пить хочется больше и больше. Приготовьте воду «Сасси» - ароматный и очень вкусный напиток из доступных ингредиентов.
1 час
4 порций
Новый рецепт "равиоли из кабачков" - это очень красивое и нежное блюдо! Рецепт простой, приготовление не займёт много времени, а результат порадует всю семью.
3 часа
14 порций
Очень полезные и вкусные конфеты, и никто не догадается, из чего они сделаны. Всего несколько ингредиентов - белая отварная фасоль, орешки, любые сухофрукты - и вкусное постное лакомство готово. Если использовать для приготовления консервированную готовую фасоль, то приготовление таких конфет займет совсем немного времени.
30 минут
3 порций
Этот вкусный и простой рецепт брюссельской капусты на пару будет отличной идеей для меню и взрослых, и детей. Брюссельская капуста — один из самых недооцененных овощей. Эти зеленые «жемчужины» полезны для здоровья и очень вкусны, если их правильно приготовить. А еще блюда из них всегда получаются красивыми и готовятся быстро.
25 минут
5 порций
Котлеты из щуки - лучшее блюдо из этой рыбы. Потому что она суховата и с большим количеством костей. Такая рыба для обычной жарки не особо подходит. Зато котлеты из щуки, да если еще с салом - это то, что надо. Они очень вкусные и нежные. И, конечно, сочные. Сало тут делает свое дело.
50 минут
5 часов
1 час
3 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Отличный вариант для праздничного стола!
Сделала с кокосовым молоком – очень нежно!
Рецепт простой, но очень вкусный!
Добавила лук – получилось еще интереснее!
Спасибо за такую вкуснятину!