Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 55 минут
8 порций
Сложность: средняя
Это простая и одновременно очень вкусная новогодняя закуска из шампиньонов. Нежная, воздушная картофельная шапочка гармонично сочетается с яркой основой из грибов. А смотрится практически как пирожные-капкейки - очень хочется съесть. То, что нужно для праздничного стола.
Подготовьте свежие шампиньоны. Разогрейте духовку до 200 градусов.
Очистите, нарежьте и сварите картофель до готовности.
Проверьте готовность картофеля ножом, затем слейте воду.
Разомните картофель, добавьте щепотку соли, перца, яйцо и масло. Хорошо перемешайте.
Натрите сыр и добавьте в картофель.
Нарежьте укроп, добавьте его в кастрюлю с картофелем и сыром.
Перемешайте все ингредиенты.
Очистите шампиньоны, удалите ножки.
Заложите шампиньоны в форму, посолите, поперчите, добавьте масло.
Запекайте грибы в духовке 15 минут при 200 градусах.
Выложите картофельную начинку на грибы.
Запекайте ещё 15 минут при 200 градусах.
Уберите готовую закуску в контейнер и храните в холодильнике.
Подавайте, украсив зеленью. При желании подогрейте перед подачей.
20 минут
4 порций
Что может быть лучше домашнего холодного чая в летний зной? Разве что чай, как в хорошем дорогом кафе. Вы думаете, это сложно? А вот и нет. Сегодня я расскажу вам, как приготовить этот освежающий напиток дома. Без лишних усилий, с очень ярким и насыщенным вкусом. Вы навсегда забудете про покупные чаи в бутылках и будете восхищать своих близких этим потрясающим напитком.
50 минут
2 порций
Что добавить к морской капусте, чтобы наверняка салат получился вкусным и сытным? Всё просто: яйцо, картофель и мидии. Это не только вкусно, но и очень полезно.
35 минут
6 порций
Яблоки в духовке дольками – это лёгкий десерт с ароматом мёда и корицы, который непременно нужно готовить в сезон, когда много свежих вкусных яблок. Такой десерт хорош сам по себе, но можно дополнить его шариком мороженого или взбитыми сливками, а можно подать их к блинчикам, сырникам, сладким запеканкам или к каше на завтрак.
1 час
2 порций
Если вы тоже любите хинкали с сыром, но ещё не готовили их дома, тогда самое время это исправить. Готовятся такие хинкали ну, очень просто! Если же еще не пробовали хинкали с сыром, тем более сохраняйте рецепт! Потому что это божественно вкусно.
15 минут
3 порций
Сейчас в социальных сетях популярны мини панкейки или, как их еще называют на Западе, pancakes cereal. Это именно тот вариант завтрака, от которого будут в восторге ваши дети!
1 час 30 минут
4 порций
Салат с курицей, болгарским перцем и корейской морковью получается очень лёгким, несмотря на добавление майонеза. У него яркий и насыщенный вкус. На праздничном столе он исчезает первым, а гости всегда просят рецепт!
20 минут
50 минут
35 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Прекрасный десерт для вечернего чаепития.
Добавила орехи – интересный вкус!
Обожаю ваши рецепты, всё всегда удаётся!