Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 15 минут
4 порций
Сложность: средняя
Практически невозможно найти человека, который отказался от порции свежего овощного салата. Такие салаты в фаворитах не только у вегетарианцев и следящих за правильным питанием, но и у всех остальных любящих вкусно и полезно питаться... тем более, что в наше время свежие овощи доступны круглый год.
Возьмите небольшую баночку с закрывающейся крышкой. Сложите в неё все ингредиенты, закрутите плотно крышку и хорошенько встряхните до полного смешивания.
Получите суспензию однородной консистенции.
Вымойте перцы, обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте пополам, удалите семечки и внутренние перепонки.
Нарежьте тонкими полосками.
Освободьте лук от шелухи и нарежьте тонкими кольцами.
Нарежьте ветчину тонкими брусочками, чтобы салат выглядел более гармонично.
Разрежьте маслины колечками.
Смешайте все в большой салатнице и заправьте соусом.
При подаче выложите нарезанные овощи на листья салата с шариками моцареллы и присыпьте свежими листиками базилика.
40 минут
3 порций
Это оригинальная версия традиционного итальянского салата панцанелла. Один из главных ингредиентов салата – кусочки хлеба, которые запекаются вместе с помидорами черри, луком и чесноком.
30 минут
2 порций
Рецепт для тех, кто любит заменять пшеничную муку цельнозерновой, с полезной овсянкой, а также абсолютно диетическим цукини. Пусть это все звучит не совсем обычно, но блинчики получаются очень даже аппетитными и вкусными!
1 час
6 порций
Шоколадный кекс с какао с ярким ароматом банана. Восхитительно нежный, мягкий и сочный. Делать очень легко и просто. Он наверняка станет любимым лакомством в вашей семье!
1 час 10 минут
3 порций
Запеченные баклажаны с фаршем и сыром в духовке - сытное, а со свежими, ароматными травами еще и яркое во вкусе блюдо. Когда говорят о баклажанах и фарше, чаще всего представляются классические лодочки, но это совсем не обязательно.
1 час 10 минут
4 порций
В рыбном салате всё идеально сочетается: нежная слабосоленая форель, сладковатые отварные овощи и лёгкая заправка на сметане. А маринованный лук добавляет немного пикантности и лёгкую остринку. Кстати, детки особенно любят его яркое оформление – съедают с удовольствием. Отличный вариант на все случаи жизни – делюсь проверенным рецептом!
3 часа 30 минут
8 порций
Киевский – едва ли не самый популярный торт в советские времена. За ним выстраивались длинные очереди, а сам торт был главным символом праздничного стола. Я готовлю этот торт по тому самому советскому гостовскому рецепту. Таким, каким он был раньше. На мой взгляд, классическая рецептура всегда остается самой вкусной.
40 минут
30 минут
1 час
1 час 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Мои гости были в восторге!
Теперь готовлю только так!
Отличное сочетание ингредиентов!
Просто 🔥🔥🔥
Как вкусно, просто нет слов!