Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
6 порций
Сложность: средняя
Окрошка - уникальное блюдо. Из одних и тех же ингредиентов можно приготовить сотню разных вариантов! Рекомендую попробовать окрошку на кефире с минералкой и, конечно, с маленькими хитростями.
Помойте и осушите овощи и зелень.
Сложите яйца в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Варите 10 минут после закипания, затем остудите.
Доведите воду в кастрюльке до кипения, положите филе курицы. Варите 15-20 минут, затем остудите.
Нарежьте зелень, порубите чеснок. Смешайте зелень, чеснок, соль. Растолките для сока.
Нарежьте яйца и курицу, добавьте к зелени.
Нарежьте редис и натрите огурец. Тщательно перемешайте.
Переложите основу в кастрюлю, залейте кефиром и минералкой. Посолите, поперчите. Оставьте в холодильнике на несколько часов.
Приятного аппетита!
40 минут
8 порций
Забавные ёжики с подливкой, наверняка, понравятся вашим деткам. Лёгкая подливка из сметаны отлично сочетается с необычными тефтельками. В тандеме с пассированной морковью подливка будет очень ароматной и слегка сладковатой на вкус.
1 час
2 порций
Если редька на вашем столе не частый гость, то приготовьте салат из редьки по этому рецепту. И, возможно, в будущем вы будете встречаться с этим овощем чаще. Салат также оценят мужчины, потому что он не только с овощами, но и с мясом:)
20 минут
2 порций
Очень вкусный, простой и быстрый в приготовлении салат со свеклой и сыром буррата без майонеза.
3 часа
8 порций
Если вы любитель безумно ароматно-пряных блюд с хорошей пикантной остринкой, тогда очень рекомендую попробовать суп харчо из говядины по грузинскому рецепту.
25 минут
13 порций
Рулетики из огурцов с творожным сыром и красной рыбой - это прекрасная закуска на праздничный стол. Готовятся они быстро, а в результате получается изысканное красивое блюдо. Нежнейшая начинка из творожного сыра, малосолёной красной рыбы и пикантных каперсов отлично сочетается с тонкими полосками сочного огурца.
1 час
3 порций
Это рецепт пиццы на тонком тесте, как в пиццерии. Так же вкусно, только дома. Никаких толстых краев вокруг начинки и никаких лишних калорий. Обычно домашняя пицца сильно отличается от той, что готовят в кафе. Но только не эта. Готовьте дома, будет вкусно!
40 минут
1 час
20 минут
3 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Заменила сахар на мёд – получилось отлично!
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Вкус детства!
Делала по рецепту, всё отлично!