Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
8 порций
Сложность: средняя
В ягодный сезон обязательно готовлю шарлотку со смородиной. В приготовлении она еще проще яблочной (не нужно очищать, нарезать начинку), но такая ароматная! Мякиш получается нежным, воздушным и сладким. Эту сладость теста очень удачно оттеняет кислинка смородины.
Подготовьте все ингредиенты для шарлотки со смородиной. Включите духовку на 180 градусов.
Вбейте яйца в чашку. Добавьте сахар и ванильный сахар.
Взбейте яйца с сахаром до увеличения объема.
Постепенно добавьте муку с разрыхлителем, продолжая взбивать на минимальной скорости.
Подготовьте форму для выпечки. Смажьте её маслом и выложите тесто. Распределите смородину по поверхности теста.
Выпекайте шарлотку в духовке при 180 градусах около 35-40 минут.
Остудите и извлеките шарлотку из формы.
Подавайте шарлотку со смородиной с сахарной пудрой, шоколадом или мороженым.
40 минут
2 порций
Кальмары, фаршированные грибами - это отличный вариант горячего блюда на праздничный стол или интересной горячей закуски. Как их подать, выбирайте, исходя из вашего меню. Сочетание кальмаров, сыра, грибов и ароматных веточек тимьяна очень вкусное.
1 час
4 порций
А вы знали, что если лапша для куриного супа будет домашней, то суп получится гораздо вкуснее? Всегда готовлю лапшу для супа сама. Это быстро, экономно и очень вкусно. Причем, используя специи, оттенки вкуса можно всегда делать разными. Но базовый рецепт из минимума ингредиентов - мой любимый. Домашняя лапша получается довольно упругой, с очень приятной текстурой.
20 минут
2 порций
Салат, который можно приготовить в качестве легкого, полезного, но полноценного ужина - это салат с говядиной, овощами и пореем. Он очень сытный.
20 минут
4 порций
Если обжарить на сковороде самый обычный адыгейский сыр в панировке, из него получится вкуснейшая закуска с хрустящей корочкой и нежной сливочной серединкой.
35 минут
5 порций
Запечённые яблоки в сметане в духовке - это невероятно вкусное и уютное блюдо. Очень рекомендую их приготовить в холодный осенний период, когда яблоки максимально ароматные. Без сахара, вредностей и муки. Только самые натуральные полезные составляющие и максимум удовольствия.
3 часа
5 порций
Рассказываю, как и сколько варить говяжий язык в кастрюле. Это не только деликатес, но и полезный продукт, богатый белками и витаминами. Правильная варка языка позволяет добиться нежной текстуры и насыщенного вкуса.
40 минут
1 час
20 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Рецепт хороший, но попробую с другим соусом.
Очень простой и вкусный рецепт!
Теперь это коронное блюдо в нашей семье.
Приготовила быстро, спасибо!
Оторваться невозможно!