Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
25 порций
Сложность: средняя
Воздушные и пышные оладьи на сухих дрожжах. Они выходят очень мягкими. У них пористая текстура, и пахнут они вкусно, когда готовятся. Но самое главное - это оладьи без сахара. Добавляю в тесто мед. Он делает оладушки золотистыми, с приятным медово-ванильным послевкусием. Минус только один - очень быстро заканчиваются:)
Достаньте молоко и яйца из холодильника. Дайте им достигнуть комнатной температуры.
Подготовьте чашку. Вылейте молоко и добавьте мёд, масло, яйца и ванильный экстракт.
Перемешайте жидкие ингредиенты венчиком до однородности.
В отдельной чашке смешайте муку, дрожжи и соль.
Влейте жидкую массу в муку. Хорошо перемешайте.
Замесите тесто без комочков.
Покройте тесто плёнкой и оставьте на час.
Уберите плёнку, дайте тесту подойти.
Разогрейте сковороду. Обжарьте оладьи до золотистого цвета.
Переверните и обжарьте со второй стороны.
Обжарьте все оладьи.
Подавайте оладьи с вашими любимыми добавками. Приятного аппетита!
15 минут
3 порций
Быстрый и лёгкий салат с рукколой может быть совсем не скучным, если добавить к нему кедровых орешков и приготовить необычную заправку из горчицы с оливковым маслом. При таком простом сочетании продуктов, возможно, вам захочется использовать его как гарнир или как самостоятельное блюдо. Руккола хорошо сочетается с овощами, сыром, оливковым маслом и уксусом.
1 час 20 минут
6 порций
Сырный суп с плавленым сыром и курицей на вкус получается очень ярким. Моя семья часто просит его готовить, а дети от этого супа буквально в восторге. Он такой ароматный! Сливочный, с легкой ноткой мускатного ореха. Обязательно сохраните рецепт и попробуйте приготовить.
2 часа
8 порций
Хит сезона — изумительный летний киш с овощами. Очень яркий, вкусный и сытный. Подойдет и на перекус, и к завтраку, на обед или ужин, к первым и вторым блюдам.
15 минут
4 порций
Шпинат - овощ поистине универсальный! Его нейтральный вкус позволяет сочетать его с любыми продуктами, соусами и приправами и использовать в любых блюдах.
25 минут
3 порций
Интересные и очень вкусные сосиски в кляре на палочке можно приготовить дома. Это не займёт много времени и сил. Ингредиенты для этого рецепта нужны самые обычные, которые почти всегда есть дома. Такие сосиски можно делать с детьми, им будет интересно и есть, и готовить. Отличная идея для праздничного стола или детского дня Рождения.
15 минут
2 порций
Делюсь рецептом легкого и сочного салата на праздничный стол! Он выглядит очень эффектно и наверняка заинтересует ваших гостей. Салат с нектаринами, орехами и сыром – пример таких салатов, в которых среди привычных овощных ингредиентов присутствуют фрукты. Он необычный, яркий, ломающий стереотипы и очень вкусный!
15 минут
1 час 20 минут
2 часа
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Получилось нежное, сочное и очень вкусное блюдо.
Очень вкусный рецепт, всем советую!
Готовила с дочкой, она теперь просит каждый день.
Люблю ваши рецепты, всегда получаются!
Переживала, что не выйдет, но всё получилось!