Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 25 минут
2 порций
Сложность: средняя
Когда на даче поспевает спаржа, я в первую очередь готовлю любимый омлет со спаржей на сковороде. Тонкий вкус и аромат спаржи замечательно сочетается со сливочно-яичным вкусом. Немного сыра, оливкового масла и свежемолотого перца помогают сотворить поистине гурманский завтрак. Если не пробовали такой омлет, я очень рекомендую.
Помойте яйца. Подготовьте молоко. Подготовьте твёрдый сыр. Подготовьте спаржу.
Взбейте яйца. Добавьте молоко, соль, перец. Перемешайте.
Натрите сыр. Добавьте большую часть сыра в яичную смесь. Перемешайте.
Вымойте, обсушите и обрежьте спаржу. Почистите кончики.
Вскипятите воду. Посолите. Добавьте спаржу. Варите 3-4 минуты.
Разогрейте масло. Вылейте яичную смесь. Готовьте до схватывания.
Добавьте спаржу. Посыпьте сыром.
Готовьте омлет 3-4 минуты.
Разрежьте омлет. Подавайте. Посыпьте перцем и зеленью.
15 минут
3 порций
Облепиховый чай с апельсином - то, что нужно в прохладный осенний день! Придет на помощь, когда хочется чего-то теплого, ароматного и яркого. По истине бодрящий напиток, с насыщенным летним ароматом и цветом.
35 минут
3 порций
Морковь по-корейски давно стала универсальной закуской у многих на столе. Сочная, сладкая, в меру острая. Кажется, ни один праздник без нее не обходится. Я не покупаю готовые приправы для её приготовления. Рецепт очень прост и понятен, всё, что нужно, у меня всегда есть дома. Главное, выбрать сочную морковь, пропустить её через терку, смешать со специями, и всё готово.
15 минут
1 порций
Омлет с грибами и ветчиной - прекрасный вариант завтрака, если вы придерживаетесь кето-диеты. Такая диета отлично сочетается с нагрузками в спортзале, дает рост мышечной массы и уменьшение жировой прослойки. Если вы тоже загадали под бой курантов придать телу рельеф, сохраняйте рецепт, этот нежный, вкусный, сочный, сытный омлет как раз для вашего меню.
15 минут
2 порций
Ньокки с ветчиной и сыром - вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить к ужину или обеду. Ньокки - такие маленькие итальянские галушки, бывают не только картофельные, но и манные, и кукурузные. Готовят их по-разному: со сливочным маслом, с зеленью или соусами. Я предлагаю простой рецепт из готовых ньокки, ветчины и сыра.
35 минут
6 порций
Бисквитные рулеты - это мой любимый вид выпечки. Знаю, что у многих они ломаются или трескаются. Но нужно всего лишь найти свой рецепт и не пересушивать бисквит в духовке. С уверенностью могу сказать, что по этому рецепту бисквитный рулет никогда не ломается при сворачивании. Проверено много раз. Крем для него подходит любой, будь то сметана с сахаром, джем или сгущёнка. И готовится рулет буквально за полчаса. Правда, и съедается так же быстро.
30 минут
6 порций
Отличная закуска, которая дополнит любой праздничный стол. Готовится просто, а подача получается очень необычной. Эти несладкие рожки, которые делаются из тортильи, хорошо сочетаются с ароматной курочкой и овощами.
15 минут
35 минут
15 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Готовила дважды за неделю – все просят ещё!
Как вкусно, просто нет слов!
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Заменила сахар на мёд – получилось отлично!