Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа 30 минут
8 порций
Сложность: средняя
Делюсь простым и вкусным рецептом открытого пирога с рыбой из дрожжевого теста в духовке. Времени понадобится немало, так как используется тесто на дрожжах, но конечный результат вам понравится. Выпечка, кстати, очень сытная. Таким пирогом и поужинать можно.
Подготовьте ингредиенты для пирога.
Приготовьте тесто. Влейте воду, сахар и дрожжи. Перемешайте.
Просейте муку. Добавьте часть муки в тесто и перемешайте.
Накройте посуду и оставьте на 10-15 минут.
Проверьте наличие пенки - качество дрожжей.
Добавьте соль, яйца и масло. Перемешайте.
Всыпьте оставшуюся муку.
Перемешайте ложкой.
Замесите тесто, накройте и оставьте на 1 час.
Подготовьте рыбу.
Варите рыбу.
Подготовьте лук.
Пожарьте лук.
Остудите вареную рыбу.
Тесто готово.
Приготовьте форму.
Выложите лук на тесто.
Выложите рыбу на лук.
Подготовьте перец.
Выложите перец на рыбу.
Смешайте сметану и майонез.
Сдобрите пирог.
Подготовьте сыр.
Посыпьте пирог сыром и оставьте.
Разогрейте духовку. Запекайте пирог.
Подавайте пирог к столу. Приятного аппетита!
50 минут
4 порций
Купаты – это вкуснейшие колбаски родом из Грузии. Делаться они из сырого рубленого мяса телятины или свинины, с добавлением разных специй, лука и чеснока. Часто готовят купаты на гриле или открытом огне, но сегодня я расскажу, как очень легко и просто приготовить купаты в духовке. Они получаются очень сочными и вкусным.
30 минут
2 порций
Жареный болгарский перец с чесноком отлично подходит как гарнир к мясу или рыбе, так и в качестве самостоятельной закуски. Приготовить легко, а аромат такой, что соберет всех на кухне!
40 минут
4 порций
Жульен с курицей и грибами по классическому рецепту получается неимоверно вкусным, сытным и ароматным. Готовлю к празднику и на каждый день. Кусочки курицы очень мягкие и нежные, грибочки сочные и ароматные. И все это в сливочном соусе и под сырной корочкой!
55 минут
2 порций
Картошка в рукаве в духовке получается ну, очень вкусной. Пропеченные дольки нежные и ароматные. Такую картошечку можно готовить к обычному ужину или в качестве гарнира на праздничный стол.
20 минут
3 порций
Закуска из тарталеток с творожным сыром и красной рыбой - самый идеальный вариант на случай, если вам хочется приготовить что-нибудь особенное, красивое и очень вкусное на праздничный стол. Все ингредиенты здесь идеально подходят друг другу. Я украшаю микрозеленью, еще можно красной или щучьей икрой, в обоих случаях вы останетесь довольны.
1 час 30 минут
6 порций
Шарлотка с яблоками по классическому рецепту - это просто, вкусно, актуально круглый год и с минимальным набором ингредиентов.
50 минут
30 минут
40 минут
55 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Добавила немного сыра, получилось еще лучше!
Лучшая идея для праздничного стола!
Вкусно и просто! Идеально!
Сделала с индейкой – получилось отлично!
Очень нежное и ароматное блюдо!