Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа 30 минут
8 порций
Сложность: средняя
Делюсь простым и вкусным рецептом открытого пирога с рыбой из дрожжевого теста в духовке. Времени понадобится немало, так как используется тесто на дрожжах, но конечный результат вам понравится. Выпечка, кстати, очень сытная. Таким пирогом и поужинать можно.
Подготовьте ингредиенты для пирога.
Приготовьте тесто. Влейте воду, сахар и дрожжи. Перемешайте.
Просейте муку. Добавьте часть муки в тесто и перемешайте.
Накройте посуду и оставьте на 10-15 минут.
Проверьте наличие пенки - качество дрожжей.
Добавьте соль, яйца и масло. Перемешайте.
Всыпьте оставшуюся муку.
Перемешайте ложкой.
Замесите тесто, накройте и оставьте на 1 час.
Подготовьте рыбу.
Варите рыбу.
Подготовьте лук.
Пожарьте лук.
Остудите вареную рыбу.
Тесто готово.
Приготовьте форму.
Выложите лук на тесто.
Выложите рыбу на лук.
Подготовьте перец.
Выложите перец на рыбу.
Смешайте сметану и майонез.
Сдобрите пирог.
Подготовьте сыр.
Посыпьте пирог сыром и оставьте.
Разогрейте духовку. Запекайте пирог.
Подавайте пирог к столу. Приятного аппетита!
20 минут
5 порций
На самом деле, рецепт приготовления домашних леденцов довольно прост. Но иногда случаются провалы, когда самый обычный сахар не хочет плавиться и превращаться в карамель.
50 минут
3 порций
Это очень простое, экономное и полезное блюдо для тех, кто хочет сократить время, проведённое на кухне. Минимум подготовки, минимум ингредиентов, а результат замечательный. Чечевица вкусно пропитывается сливками, а капуста придаёт свежесть и лёгкость запеканке, идеально подходящей для ужина.
2 часа 40 минут
32 порций
В сезон клубники грех не запастись на зиму вареньем. Этот десерт не просто вкусен, но и полезен. Клубничное варенье по классическому рецепту получается в меру густым и очень ароматным. К чаю осенними и зимними вечерами - то, что нужно.
4 часа
4 порций
Это самый летний и очень простой десерт для жаркого дня. Абсолютно натуральный, освежающий, вкусный, он порадует и взрослых, и детей. Если клубники уродилось много, то такой сорбет - отличный способ использовать ее не только в виде варенья.
1 час
4 порций
Это блюдо из американской кухни, где такие запеканки очень популярны и очень разнообразны. Подобные запеканки произошли от начинок для фарширования индейки. Обнаружив, что начинка съедается быстрее, чем само мясо, американцы стали готовить их в большом количестве, запекая отдельно в формах.
1 час 30 минут
6 порций
Рецепт кекса с изюмом на молоке очень прост. Для него ничего не надо взбивать. Это любимый многими вариант - смешал, поместил в фору и выпекаешь. Нежный, рыхлый, с очень хрустящей корочкой сверху. Да, корочка до следующего дня не сохранится, но, скорее всего, и весь кекс тоже, поскольку он не особо большой и съедается на раз-два.
20 минут
50 минут
2 часа 40 минут
4 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Добавила немного сыра, получилось еще лучше!
Лучшая идея для праздничного стола!
Вкусно и просто! Идеально!
Сделала с индейкой – получилось отлично!
Очень нежное и ароматное блюдо!