Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
2 порций
Сложность: средняя
Простое овощное рагу с кабачками и картошкой получается очень вкусным за счёт постепенного добавления овощей и их медленного приготовления. Овощи смешиваются и обогащают друг друга вкусами и ароматами.
Подготовьте ингредиенты для овощного рагу: выберите овощи, зелень и специи.
Нарежьте картофель на средние кубики.
Нарежьте лук мелкими кубиками.
Нарежьте морковь на небольшие кубики.
Разогрейте оливковое масло и обжарьте лук.
Добавьте морковь и обжарьте вместе.
Нарубите чеснок.
Добавьте чеснок, посолите, поперчите и обжарьте.
Добавьте картофель, обжарьте немного.
Влейте горячую воду и тушите 10 минут.
Нарежьте кабачок на кубики.
Добавьте кабачок, посолите и тушите до готовности.
Нарежьте помидоры.
Добавьте помидоры, тушите под крышкой.
Измельчите зелень.
Попробуйте и приправьте зеленью.
Подавайте овощное рагу горячим.
2 часа 10 минут
6 порций
Летом так приятно разнообразить привычные блюда сезонными фруктами и ягодами. Филе куриной грудки прекрасно сочетается со сливами и медовым маринадом. Кроме того, этот рецепт - прекрасный способ пристроить не очень вкусную сливу.
50 минут
6 порций
Грибной крем-суп – это то самое блюдо, которое согреет вас в холодный день. Он получается нежным и ароматным, а готовится совсем просто. Шампиньоны, картофель и сливки вместе создают приятную, бархатистую текстуру, которая понравится всей семье. Нужно всего лишь следовать нескольким простым шагам, и у вас на столе будет вкусный, насыщенный суп для обеда или ужина.
45 минут
5 порций
Если вы любитель малосольной рыбы, обязательно сохраняйте этот простой рецепт. По нему из обычной, бюджетной горбуши можно получить нежную, сочную «семгу». Солить горбушу можно всего 8 минут. Кто любит посолонее - до получаса.
35 минут
4 порций
Запеченная тыква с сыром фетаки и розмарином - очень простое и очень легкое в исполнении блюдо. Прекрасная горячая закуска на скорую руку. Поскольку вашего активного времени займет совсем чуть-чуть. Сейчас очень у многих на хранении запасы тыквы, так что рецепт вам в копилочку!
10 минут
4 порций
Весна - самое подходящее время для салатов из свежей капусты. Во-первых, на рынках и в магазинах начинает появляться капуста нового урожая, а во-вторых, такие салаты исключительно благоприятно сказываются на фигуре и общем состоянии организма. Много овощей, заправка на основе натурального йогурта, горсть орешков для повышения питательности - отличный салат для легкого перекуса.
3 часа
8 порций
Многие спрашивают рецепт маринада для курицы в духовке целиком, чтобы она была с хрустящей корочкой. Рассказываю об одном из любимых рецептов. Готовая курица получается очень румяной, с тонкой корочкой. Безумно ароматная и сочная внутри! От золотистой корочки тяжело отказаться, так как она очень вкусная благодаря маринаду.
2 часа 10 минут
50 минут
45 минут
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Сохраню себе этот рецепт в избранное!
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Сделала двойную порцию – разлетелось мгновенно!
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!