Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
2 порций
Сложность: средняя
Делюсь простым рецептом свинины с помидорами на сковороде. Мясные кусочки получаются очень нежными и сочными, благодаря быстрой обжарке мяса и овощам.
Приготовьте ингредиенты для блюда. Подберите свежую свинину, проверьте срок годности и выберите качественные помидоры.
Сполосните помидоры и удалите кожицу.
Вскипятите воду в сотейнике и обработайте помидоры в кипящей воде на 40-50 секунд.
Переложите помидоры в холодную воду на 3-5 минут.
Удалите кожицу с помидоров и вырежьте плодоножку.
Нарежьте помидоры дольками.
Подготовьте лук - нарежьте тонкими полукольцами.
Промойте и нарежьте свинину кусочками.
Разогрейте сковороду с маслом и добавьте свинину.
Жарьте свинину до румяной корочки, около 8-10 минут.
Добавьте лук к свинине.
Жарьте лук с мясом 3-5 минут.
Положите помидоры, посолите, добавьте перец и кориандр. Тушите под крышкой 15-20 минут.
Подавайте блюдо, посыпав зеленью или приготовив гарнир.
Наслаждайтесь своей свининой с помидорами!
40 минут
4 порций
Если вы ищете простой и быстрый рецепт домашней выпечки, эти сладкие пирожки из слоеного теста в духовке — идеальный вариант. Пирожки получаются ароматными, с хрустящей корочкой и нежной начинкой. Попробуйте и убедитесь, как легко и быстро можно испечь вкусные пирожки к чаю!
55 минут
8 порций
Это простая и одновременно очень вкусная новогодняя закуска из шампиньонов. Нежная, воздушная картофельная шапочка гармонично сочетается с яркой основой из грибов. А смотрится практически как пирожные-капкейки - очень хочется съесть. То, что нужно для праздничного стола.
40 минут
3 порций
Яичные рулетики с авокадо и помидорами — вариант яркого завтрака для всех, кто придерживается правильного питания. Готовятся рулетики очень просто, а съедаются быстро и с удовольствием. Они, кстати, довольно сытные.
40 минут
3 порций
Эти оладьи прекрасно подойдут для обеда или ужина. Они не сильно калорийные, очень сочные и сытные. Хороши и в холодном виде.
2 часа
6 порций
Домашний куриный бульон по простому рецепту можно готовить практически из любых частей курицы. Спинки, крылышки, ножки - всё подходит. Единственное, что не делает бульон наваристым и не даёт особого вкуса - это куриная грудка. Её лучше использовать в любых других блюдах, а не бульоне.
20 минут
6 порций
Очень вкусный салат можно легко приговорить из доступных ингредиентов. Такой сочный, ароматный, бюджетный салат не стыдно подать и на праздничный стол. По желанию в него можно добавить отварное куриное филе или ветчину, сделав его более питательным.
40 минут
55 минут
40 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Легко и вкусно!
Переживала, что не выйдет, но всё получилось!
Лучшая идея для праздничного стола!
Обожаю этот рецепт, теперь буду делать часто!
Очень вкусно, просто и быстро!