Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 12 часов
8 порций
Сложность: средняя
Летние пироги должны быть такими - яркими, красивыми и ягодными! Этот пирог с нежным чернично-творожным суфле непременно станет фаворитом в вашей кулинарной копилке.
Подготовьте все продукты. Размягчите сливочное масло. Переберите ягоды. Разделите яйца. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Взбейте масло с желтками, добавьте муку и замесите тесто. При необходимости добавьте воду. Охладите тесто в холодильнике.
Подготовьте творог.
Смешайте творог, сметану, сахар и ягоды. Разотрите все блендером.
Добавьте крахмал в начинку. Взбейте белки.
Постепенно добавьте взбитые белки в начинку.
Приготовьте форму. Раскатайте тесто в форму, вылейте начинку. Выпекайте 15 минут при 180 градусах, затем еще час при 150 градусах. Остудите и поставьте в холодильник.
Наслаждайтесь пирогом с черничным суфле!
4 часа 30 минут
5 порций
Хлеб дома пекут многие, а вот про домашние батоны слышу не часто. Хотя это тоже очень вкусно. И ничего сложного, особенно для тех, кто любит замешивать тесто. Я пеку домашний батон на сухих дрожжах. Такой всегда радует мягкостью внутри и хрустящей золотистой корочкой снаружи.
25 минут
1 порций
Это рецепт вкусной пасты Карбонара с беконом. Соус для пасты готовится на основе твердого сыра и яичного желтка, благодаря этим ингредиентам заправка в пасте совсем нежирная. Соус становится полностью готовым от тепла только что сваренной пасты.
20 минут
3 порций
Весенний салат с редиской - первый после зимы из сезонных овощей. Салатик безумно ароматный, с большим количеством зелени, и готовится за считанные минуты. К тому же, без майонеза.
20 минут
5 порций
Вафли – один из самых любимых завтраков моих детей. Вафли универсальны, их можно делать сладкими или нет, с разными наполнителями и добавками.
50 минут
4 порций
Салат с огурцом, морковью и луком готовится быстро, а на вкус отличается от других привычных салатов. Хрустящие, сочные овощи и пряная заправка прекрасно гармонируют друг с другом.
25 минут
6 порций
Салат с фасолью и копчёной курицей получается сочным и достаточно сытным. Он очень хорошо сморится на праздничном столе. За счёт необычного сочетания ингредиентов у него яркий, пикантный и запоминающийся вкус. Гости всегда просят добавку, особенно мужчины. Кстати, такой салат может стать отличной заменой ужина, ведь он содержит достаточно много белка.
4 часа 30 минут
25 минут
20 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Вкусно, сочно и просто в приготовлении!
Сама не ожидала, что получится так вкусно!
Как же это вкусно, словами не передать!
Добавила специй – стало еще вкуснее!