Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 25 минут
2 порций
Сложность: средняя
Часто готовлю к завтраку или на перекус пасту из авокадо для бутербродов. Получается полезная и питательная намазка. В ней не только авокадо, иначе она бы не получалась такой вкусной. И это не популярное гуакамоле, как многие могли подумать. Эта паста и сытнее, и вкуснее.
Подготовьте ингредиенты - выберите спелое авокадо, выберите твердый сыр и специи по вкусу.
Промойте яйцо, положите в сотейник с холодной водой, доведите до кипения, варите 9-10 минут, остудите.
Смойте авокадо, разрежьте, удалите косточку.
Выложите мякоть авокадо в миску, полейте лимонным соком.
Размять авокадо вилкой или в блендере.
Очистите яйцо, натрите, добавьте к авокадо, перемешайте.
Нарежьте помидоры, добавьте к пасте, перемешайте.
Нарежьте базилик, добавьте к остальным ингредиентам.
Натрите сыр, добавьте к пасте, перемешайте.
По вкусу добавьте специи, перемешайте.
Храните пасту в холодильнике в контейнере до 2 дней.
Приятного аппетита!
10 минут
4 порций
Простой кисло-сладкий соус готовлю всего лишь из четырех ингредиентов, один из которых - вода. Это универсальный соус, который отлично подходит к мясу, рыбе, курице, печеным овощам и морепродуктам. Я очень люблю кисло-сладкий китайский соус с картошкой фри.
30 минут
2 порций
Салаты хороши тем, что их можно соорудить практически из всего, что найдется в холодильнике. И готовятся они, как правило, достаточно быстро. Давайте приготовим вот такой легкий салат с красной рыбой, редисом и апельсинами. И пусть сочетание продуктов вас не пугает: вкус у салата получается очень гармоничным.
45 минут
6 порций
Сытный и пикантный салат "Генерал" с мужским характером. Готовится "Генерал" со свеклой, прочие ингредиенты в нем тоже простые, без изысков и "чего-то необычного". Всё по полочкам и понятно:) При этом салат получается очень вкусным.
1 час 20 минут
6 порций
Обычный брауни многие наверняка готовили. И будем честны, им уже трудно кого-то удивить. Я готовлю этот десерт из ингредиентов без содержания молочного жира и продуктов животного происхождения. Такой брауни подойдет и тем, кто придерживается правильного питания.
15 минут
4 порций
Ура, девочки! Дождались! Лето наконец-то к нам пожаловало. Долой тяжелую одежду из разряда «некрасиво, но тепло», долой центральное отопление и плотную, согревающую пищу. Приветствуем легкие платья, босоножки, окрошки и холодные молочные коктейли.
25 минут
1 порций
Хрустящие и одновременно сочные баклажаны в азиатском соусе. Такой салат не оставит равнодушным никого. Его смело можно подавать на праздничный стол. Вкус у баклажан, как в дорогом ресторане.
10 минут
30 минут
45 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Как же это вкусно, словами не передать!
Готовила с дочкой, она теперь просит каждый день.
Идеально для обеда в офисе.