Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
2 порций
Сложность: средняя
Блюда с вялеными томатами набирают популярность. У этого лакомства родом с юга Италии немало поклонников. Да и рецепт любимой многими пасты тоже имеет итальянские корни.
Подготовьте ингредиенты для пасты: выберите пасту, приготовьте вяленые томаты, зеленый базилик, чеснок, красный перец и петрушку.
Закиньте пасту в кипящую подсоленную воду и варите по инструкции.
Оторвите листики базилика от стебля, разрежьте их при необходимости.
Прессуйте или нарежьте чеснок.
Разогрейте сковороду с оливковым и сливочным маслом.
Обжарьте чеснок на масле.
Добавьте в сковороду вяленые томаты и обжарьте.
Влейте 200 мл воды, положите базилик и тушите ингредиенты.
Добавьте соль, перец, проверьте и при необходимости досолите.
Перемешайте отваренную пасту с заправкой, прогрейте.
Натрите пармезан или сыр.
Посыпьте сыр на пасту, расплавьте на сковороде.
Подавайте пасту горячей с нарезанным базиликом и чёрным перцем. Приятного аппетита!
25 минут
2 порций
Сырники с творогом и изюмом - казалось бы, незатейливое блюдо, но получаются они не у всех. Почему? Тут есть один подводный камень:) Имя ему - творог, который и является главным ингредиентом. Он может быть зернистым, сухим или, наоборот, слишком влажным. От его качества и текстуры зависит, какими получатся сырники.
1 час 30 минут
4 порций
Зима - самый сезон горячих сытных мясных супов. Суп со свининой и картошкой именно такой. Очень люблю использовать именно свиные рёбрышки. Если добавить меньше жидкости, то получится уже жаркое:) Ну и чем больше зелени, тем, на мой взгляд, вкуснее. А бекон холодного копчения придаст супу дополнительный аромат.
55 минут
6 порций
Знакомый всем вкус манника можно разнообразить, добавив в него экзотические оттенки кокоса и лёгкий яблочный аромат. Яблоки делают манник сочным, а кокос придаёт ему рассыпчатую текстуру. Это очень простой рецепт, где тесто замешивается поэтапно в одной миске и справятся с ним даже начинающие кулинары.
20 минут
2 порций
Очень вкусный, простой и быстрый в приготовлении салат со свеклой и сыром буррата без майонеза.
1 час 30 минут
2 порций
Часто готовлю к праздникам десерт из сметаны и желатина с фруктами. Но бывает, что и без повода, потому что этот десерт один из любимых. Сметанное желе получается очень вкусным и отлично сочетается с фруктами. Их, кстати, можно менять по своему вкусу. В рецепте рассказываю, какие использовать нельзя.
45 минут
4 порций
Мясная кето запеканка с фаршем очень напоминает многими любимую начинку из чизбургера. Если любите бургеры, но не можете себе их позволить на кето диете, обязательно сохраняйте рецепт и готовьте.
25 минут
1 час 30 минут
55 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Не ожидала, но вышло идеально!
Отличное сочетание ингредиентов!
Сделала на завтрак – с чашечкой кофе идеально.
Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!