Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 12 часов
20 порций
Сложность: средняя
Масляное печенье «Медальоны с цукатами» очень популярно в Дании, где его непременно пекут на праздники. У него очень зимний вкус, ведь в состав входят мед и пряности, а добавление цукатов делает его красивым и ярким. Такое печенье достаточно долго хранится, поэтому можно сделать его впрок. И обязательно брать с собой, красиво упаковав, когда собираетесь в гости.
Подготовьте ингредиенты для печенья. Выберите мед без выраженного вкуса. Используйте коричневый сахар и смесь молотых специй по вкусу.
Растопите мед, коричневый сахар и масло. Растопленное не доводите до кипения. Оставьте смесь остыть.
Смешайте муку, соду, соль, специи, цукаты и орехи. Перемешайте.
Добавьте сладкую смесь в муку. Перемешайте, замешивая однородное тесто.
Разделите тесто на 4 части. Сформируйте из каждой колбаску. Уберите в холодильник на ночь.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пергаментом. Нарежьте колбаски тонкими ломтиками и выложите на противень. Выпекайте 10-15 минут.
Подготовьте тесто заранее. Перед выпечкой разморозьте и нарежьте на ломтики.
Наслаждайтесь печеньем "Медальоны с цукатами"!
35 минут
3 порций
Пеленгас с помидорами — вкуснейшее и очень простое летнее блюдо. Черноморскую рыбу я готовлю на подушке из спелых томатов, пряного базилика и кинзы. Это идеальный вариант для лёгкого ужина. Ведь не нужно придумывать дополнительного гарнира.
45 минут
4 порций
Разнообразить постное или вегетарианское меню поможет вкусный, необычный и очень насыщенный грибной суп с фунчозой, чесноком и соевым соусом в восточном стиле. Суп готовится быстро и очень просто.
1 час 20 минут
2 порций
Куринная грудка в беконе в духовке получается потрясающе вкусной, нежной и не просто не сухой, а даже сочной. Рецепт для всех, кто не запекает грудку, потому что она получается безвкускной. Бекон и начинка с творожным сыром всё решат, проверено:) Сохраняйте и обязательно готовьте.
45 минут
4 порций
Фарш в духовке с сыром и помидорами - простое блюдо, которое может разнообразить ваше меню. Готовится довольно быстро, много усилий прилагать не надо. Получается этакая запеканка, мясная и сытная. Гарнир подойдёт абсолютно любой, и картофельное пюре, и овощной салат, и любая крупяная каша.
35 минут
2 порций
Запечённые овощи с сыром фета – это отличный гарнир к любому мясу или рыбе, а также хороший вариант самостоятельного блюда. Его можно приготовить в большой форме или в небольших порционных формочках. Осторожно: это очень ароматно и вкусно!
40 минут
2 порций
Салат из одуванчиков — это не только оригинальное, но и невероятно полезное блюдо, которое вносит разнообразие в повседневное меню. Листья одуванчика, насыщенны витаминами и минералами, и создают прекрасную основу для легкого и освежающего салата.
35 минут
45 минут
1 час 20 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Как же я раньше не знала про этот рецепт!
Добавила специй – стало еще вкуснее!
Идеально для ужина в кругу семьи.
Очень вкусно, муж в восторге!
Огромное спасибо! Всё получилось с первого раза.