Пирог на кефире с клубникой
Лето нас радует ягодами и фруктами, и клубника - одно из ранних летних угощений. Приготовить с ней десерт, когда ее много - просто обязательно! Пирог на кефире со свежей клубникой готовится в духовке достаточно быстро и просто. Он получается нежным, сладким, воздушным (если вы не любите, когда очень сладко - можно регулировать количество сахара в момент приготовления), легким и очень вкусным. К чаю - самое то.
Ингредиенты
- Масло сливочное - 100 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Разрыхлитель теста - 10 г
- Кефир - 150 мл
- Мука - 160 г
- Клубника - 170 г
- Сахар - 100 г
Приготовление
Шаг 1
Промойте клубнику и удалите хвостики. Выберите крупные ягоды с ярким цветом.
Шаг 2
Просейте муку. Добавьте сахар и разрыхлитель, перемешайте.
Шаг 3
Добавьте масло и растирайте с мукой.
Шаг 4
Добавьте яйцо и кефир.
Шаг 5
Вымешайте эластичное тесто.
Шаг 6
Нарежьте клубнику на две части.
Шаг 7
Перемешайте тесто с нарезанной клубникой.
Шаг 8
Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму.
Шаг 9
Выпекайте пирог 30-40 минут при 180 градусах. Проверьте готовность.
Комментарии
Оставить комментарий