Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
8 порций
Сложность: средняя
Этот пирог с мандаринами не требует миксера. Просто с помощью венчика надо смешать все ингредиенты. Нежный, влажный мякиш и лёгкий цитрусовый вкус. Если хотите более интенсивного вкуса, то добавьте больше цедры мандарина.
Подготовьте все ингредиенты. Взвесьте мандарины. Выберите тонкошкурые и сочные мандарины. Используйте 1 ч. л. разрыхлителя и 0.5 ч. л. соды. Используйте форму 20-22 см.
Обдайте мандарины кипятком. Очистите два мандарина. Нарежьте и удалите косточки.
Положите мандарины в посуду и измельчите блендером.
Просейте муку с разрыхлителем и содой. Разогрейте духовку до 170 градусов.
Смешайте яйца, мандарины, сахар, соль, молоко, масло и ваниль. Перемешайте.
Добавьте мучную смесь к жидким ингредиентам.
Ещё раз перемешайте до однородности.
Покройте форму бумагой для выпечки. Вылейте тесто.
Выпекайте пирог в духовке 50-60 минут при 170 градусах. При необходимости прикройте фольгой.
Остудите пирог, посыпьте сахарной пудрой.
Подавайте и наслаждайтесь!
55 минут
2 порций
Легкий и полезный ужин для всей семьи - лодочки из кабачков с фаршем. Готовить можно круглый год, но в сезон молодых кабачков - обязательно. Лодочки получаются очень вкусными. Причем, даже остывшие. И ничего сложного в рецепте: очищаем кабачки - начиняем, запекаем.
40 минут
6 порций
Красивый, праздничный слоеный салат с ананасом и сыром, для которого ничего не нужно варить. Т.е. совсем никаких заморочек. За это особенно его люблю. Салат очень вкусный и, несмотря на сытные составляющие, легкий, я бы даже сказала, воздушный. Обязательно попробуйте.
3 часа 45 минут
8 порций
Торт Красный бархат, безусловно, входит в ТОП праздничных тортов. Он очень красивый в разрезе, нежнейший по текстуре и вкусный.
2 часа
3 порций
Ханум — традиционное блюдо восточной кухни в виде рулета из теста с начинкой. Готовится он на пару.
40 минут
4 порций
Как приготовить индейку на сковороде, чтобы она получилась сочной и вкусной? Это проще, чем кажется! Достаточно выбрать хорошие кусочки мяса, ароматные грибы и обжарить со специями. Делюсь своим проверенным рецептом.
2 часа
1 порций
Горячие блюда заиграют новыми вкусами с ароматной домашней приправой Вегета. У неё натуральный состав из качественных овощей и зелени. Такую приправу смело можно добавить в суп ребёнку, т.к. в ней нет усилителей вкуса и ароматизаторов. Даже если у вас нет сушилки для овощей или дегидратора, домашнюю универсальную сушеную приправу Вегета можно легко приготовить в духовке.
55 минут
40 минут
3 часа 45 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Всем советую попробовать, это шедевр!
Добавила свои специи – ещё лучше!
Оторваться невозможно!