Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 59 минут
6 порций
Сложность: средняя
Пирог с капустой и яйцом — очень уютное блюдо для семейного обеда. Нежная капустная начинка и мягкое тесто. Хоть тесто и дрожжевое, времени на приготовление уходит не много. Будет очень вкусно и сытно!
Подготовьте все ингредиенты для пирога с капустой и яйцом.
Подогрейте молоко до 37-40°C.
Смешайте молоко с сахаром и дрожжами.
Оставьте на 5-7 минут.
Отварите яйца до готовности.
Нарежьте капусту.
Томите капусту с маслом.
Убедитесь, что дрожжи активировались.
Смешайте муку с солью.
Добавьте опару и масло, замесите тесто.
При необходимости добавьте муку.
Накройте тесто и оставьте подняться.
Приправьте капусту.
Очистите яйца.
Натрите яйца и добавьте к капусте.
Убедитесь, что тесто подошло.
Разделите тесто на две части.
Раскатайте тесто.
Распределите начинку.
Накройте вторым слоем теста и защипните края.
При необходимости, смажьте желтком.
Выпекайте при 180°C около 40-50 минут.
Остудите перед подачей.
1 час 30 минут
6 порций
Очень мне нравятся блюда из курицы в духовом шкафу. Получается и вкусно, и сытно, и на каждый день, и к празднику.
1 час
4 порций
Один из самых эффектных и популярных салатов для праздничного стола - "Подсолнух" с чипсами. Нежная курочка отлично сочетается с маринованными грибочками, вареным яйцом и сыром. Вкусно и красиво.
1 час 15 минут
3 порций
Куриная грудка в духовке с помидорами и картошкой - мясо и гарнир в одной форме. Это удобно, быстро и просто! Такое блюдо можно подавать из духовки прямо на стол. Каждый берет себе, сколько хочет и по желанию заливает всё вкуснейшим бульоном из формы, как лёгким соусом. Ко всему предложенному можно дополнительно прибавлять любые овощи по вкусу и желанию членов семьи.
1 час 25 минут
8 порций
В разгар сезона черешни самое время приготовить ароматный кекс со штрейзелем и черешней. А если черешня уже отошла, ее можно заменить свежей или замороженной вишней.
40 минут
4 порций
Скоро Яблочный Спас, а это значит, что пора готовить необычные блюда из яблок! Например, эти вкусные запеченные яблочки с шапочкой из слоеного теста точно придутся по вкусу всем членам семьи!
40 минут
4 порций
Очень простой и вкусный рецепт картофельного пюре, которое благодаря пикантному голубому сыру и грибам становится изысканным и праздничным угощением.
1 час 30 минут
1 час
1 час 15 минут
1 час 25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Готовила бабушке – ей очень понравилось!
Очень вкусный рецепт, всем советую!
Аромат на всю квартиру, невозможно устоять!
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!