Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 5 минут
9 порций
Сложность: средняя
Тыквенные квадратики - это простой осенний рецепт, но он не оставит вас равнодушными. Особенность рецепта - умопомрачительный аромат специй и приятное сочетание текстур: плотный влажный корж и хрустящая корочка. Попробуйте!
Подготовьте все ингредиенты.
Вымойте и нарежьте тыкву на кусок в 270 г, очистите от семян, оставьте кожуру.
Выпеките кусок тыквы в духовке при 180 градусах в течение 20 минут. Остудите, измельчите до получения 150 г пюре.
Застелите форму для выпечки пергаментом и смажьте маслом.
Растопите сливочное масло, остудите. Смешайте сливочное масло, сахар, яйцо, ванилин, тыквенное пюре и специи.
Добавьте муку и хорошо перемешайте.
Выложите тесто в форму, разровняйте. Посыпьте смесью сахара и корицы.
Выпекайте при 180 градусах примерно 30 минут. Остудите в форме, затем нарежьте на порции.
2 часа 30 минут
5 порций
Борщ из говядины и свежей капусты со свеклой - это сытное блюдо, можно сказать, два в одном. Тут не только набор овощей, но и мясо, посему вполне можно наесться без всякого второго блюда.
50 минут
4 порций
Овощные супы без мяса хороши тем, что они малокалорийные, полезные, лёгкие, вкусные и готовятся без заморочек. Летом и осенью без труда можно найти все ингредиенты на суп, цена на них будет очень доступной. А зимой и ранней весной выручают замороженные овощные заготовки, если вы их делаете. А если нет, можно купить готовую овощную смесь в магазине. В любой сезон вы с лёгкостью приготовите такой простой и вкусный суп.
40 минут
3 порций
Гречка отлично раскрывает свой вкус в блюдах со свеклой. Достаточно необычный, но очень вкусный и полезный союз. Красная гречка может выступать и теплым салатом, и гарниром к овощам или мясу.
1 час 30 минут
4 порций
Нежные отбивные из свинины — идеальный вариант сытного мясного блюда на Новый год. Мясо получается сочным и мягким, а специи придают ему насыщенный аромат и легкую пикантность. В рецепте делюсь секретом, как сделать отбивные сочными и нежными.
10 минут
4 порций
Молочный коктейль - это не просто лакомство родом из детства, это очень даже полезный десертный напиток. Им, скорее, можно не столько утолить жажду, как просто "заглушить" чувство голода в жаркий день, ведь молочные коктейли достаточно калорийны.
30 минут
8 порций
Помимо традиционных оливье и сельди под шубой, на новогодний стол можно подать не менее эффектный вариант - сытный и праздничный салат "Бусы на снегу".
2 часа 30 минут
50 минут
40 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Сделала с индейкой – получилось отлично!
Делала с разными начинками – всегда удается!
Какой же приятный аромат!