Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
8 порций
Сложность: средняя
Суп с фрикадельками и цветной капустой очень легкий и диетический. За счет большого количества овощей суп с фрикадельками и цветной капустой получается полезным, а за счет куриного фарша - питательным.
Подготовьте все продукты. Охладьте куриный фарш.
Очистите и нарежьте лук. Смешайте фарш, лук, соль, перец и специи. Сформуйте фрикадельки.
Нарежьте картофель, оставшийся лук и морковь.
Подготовьте цветную капусту.
Вскипятите воду. Добавьте картофель и фрикадельки. Варите 5 минут.
Добавьте сыр и варите ещё 15-20 минут.
Обжарьте лук, морковь и капусту.
Подготовьте зелень.
Добавьте зажарку в суп. Прокипятите 3-5 минут.
Подавайте суп, посыпав укропом и украсив петрушкой. Приятного аппетита!
25 минут
4 порций
Эти постные крекеры с розмарином очень просты в приготовлении, и полезная замена чипсам. Тоже тонкие, солоноватые, со вкусом, приятно хрустят и разлетаются моментально!
1 час 30 минут
2 порций
Шампиньоны по-корейски готовятся с морковью за считанные минуты. В составе только грибы, морковь и вкусный пряный маринад. Шампиньоны получаются в меру солеными, с небольшой кислинкой. На мой взгляд, они отлично дополняют и мясо, и рыбу, и овощи, и любые гарниры. Быстрая, бюджетная закуска.
20 минут
2 порций
Морковь с чесноком, сыром и майонезом - это настоящее воспоминание из детства. Её делали в дополнение к ужину, в качестве намазки на бутерброд и ставили даже на праздничный стол. Салат получается очень сочным и ароматным. Готовится он за считанные минуты и из самых простых продуктов. Съедается в один присест!
40 минут
6 порций
Грибной суп из белых грибов — это особенное удовольствие в холодные осенние вечера. Вкус у него насыщенный, с неповторимым ароматом, который согревает и наполняет уютом. Прекрасно то, что готовить его можно не только из свежих, но и из замороженных грибов. Вкус при этом остаётся таким же ярким.
25 минут
4 порций
Всего несколько ингредиентов, минимум времени, и вот уже рассыпчатое постное овсяное печенье у вас на столе. Апельсин и корица делают его удивительно ароматным и особенным на вкус. В постном овсяном печенье совершенно нет сахара, однако получается оно в меру сладким.
15 минут
2 порций
В самый разгар летнего сезона, ароматных овощей и сочной, свежей зелени, конечно, хочется побольше легких и не замысловатых блюд видеть на своем столе. Паста со шпинатом и помидорами черри – это как раз то, что нужно. Это блюдо вы можете подать в качестве теплого салата, например, или гарнира, тут уж кому как больше нравится. Мужчины наверняка выше оценят, если подать к пенне еще кусочек сочного мяса. Думаю, стейк из индейки или курицы будет тут как нельзя кстати.
25 минут
1 час 30 минут
20 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Готовила для мамы – ей очень понравилось!
Сделала с индейкой – получилось отлично!
Как же я раньше не знала про этот рецепт!
Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Прекрасный десерт для вечернего чаепития.