Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
6 порций
Сложность: средняя
Пирог с курагой и орехами – это невероятно вкусная и ароматная выпечка с легкой кислинкой от кураги и насыщенным ореховым вкусом. Этот пирог готовится просто и быстро. Подходит для уютного домашнего чаепития.
Подготовьте все ингредиенты для пирога с курагой и орехами.
Промойте курагу, затем замочите её в горячей воде на 10-15 минут.
Слейте воду, обсушите курагу.
Нарежьте курагу.
Подготовьте орехи: измельчите их или обжарьте на сковороде.
Разбейте яйца с сахаром и солью.
Взбейте яичную смесь.
Влейте масло в яичную массу, хорошо перемешайте.
Смешайте муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Постепенно добавьте мучную смесь в яичную массу, перемешивайте.
Должно получиться однородное тесто без комков.
Вложите в тесто курагу и орехи.
Перемешайте, чтобы равномерно распределить кусочки.
Подготовьте форму для пирога, выложите тесто, разровняйте и посыпьте сахаром с орехами.
Остудите пирог, нарежьте и подавайте.
20 минут
4 порций
На вкус простой весенний салат с черемшой и кукурузой получается очень ярким и интересным. С заправкой можно экспериментировать и выбирать вместо сметаны и майонеза, например, плавленый сыр. Или обычное постное масло, чтобы уменьшишь количество калорий. Готовится такой салат быстро и легко, при этом он очень сытный и полезный. Нюанс, о котором нужно помнить: черемша обладает сильным чесночным запахом. Лучше готовить его, когда сразу после обеда вам не предстоят важные встречи.
25 минут
4 порций
Всего несколько ингредиентов, минимум времени, и вот уже рассыпчатое постное овсяное печенье у вас на столе. Апельсин и корица делают его удивительно ароматным и особенным на вкус. В постном овсяном печенье совершенно нет сахара, однако получается оно в меру сладким.
30 минут
6 порций
Окрошка - уникальное блюдо. Из одних и тех же ингредиентов можно приготовить сотню разных вариантов! Рекомендую попробовать окрошку на кефире с минералкой и, конечно, с маленькими хитростями.
2 часа
4 порций
Изюминкой этого блюда является специальная тянутая лапша. Но подаваться она должна с большим количеством овощей и мяса. Это и есть лагман - ароматное, вкусное и сытное блюдо.
40 минут
6 порций
Делюсь проверенным простым рецептом желе "Пятиминутка" из красной смородины на зиму. Настоятельно рекомендую приготовить двойную порцию. Так как заготовка улетает мгновенно, не дождавшись зимы. Чаще всего мои домашние уплетают желе с блинчиками, оладушками, сырниками, сладкими запеканками.
45 минут
10 порций
Онигири - это традиционная японская закуска из риса и начинки. Как правило, из отварной крупы формируются треугольники, которые удобно взять в руку. По сути, онигири - это японский фастфуд. Их можно использовать в качестве быстрого и сытного перекуса. В отличие от суши, рис для онигири готовят без добавления сахара и уксуса, чтобы его вкус был максимально нейтральным и отлично дополнял яркую начинку.
20 минут
25 минут
30 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Делала с разными начинками – всегда удается!
Можно ли добавить другие овощи?
Теперь только по этому рецепту!
Вкусно и просто! Идеально!