Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 59 минут
4 порций
Сложность: средняя
Если вы ищете рецепт вкусного и сытного плова, но с более насыщенным вкусом и нежным мясом, то плов со свининой – отличный выбор. Когда я впервые решила приготовить плов на свинине, мне пришлось немного поэкспериментировать с пропорциями и специями, чтобы добиться идеального результата. Теперь этот плов стал одним из любимых блюд в нашей семье: рассыпчатый рис, сочное мясо и насыщенный аромат – всё, что нужно для удачного ужина!
Подготовьте все ингредиенты для плова со свининой.
Нарежьте свинину кубиками 2x2 см.
Нарежьте лук мелкими кубиками.
Нарежьте морковь соломкой 2-3 см.
Отрежьте нижнюю часть чеснока.
Вылейте растительное масло на сковороду.
Разогрейте масло и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Обжаривайте свинину до появления румяной корочки.
Добавьте морковь.
Добавьте лук и обжаривайте до мягкости моркови.
Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Обжаривайте все вместе 20 минут на маленьком огне.
Высыпьте рис на сковороду.
Влейте воду.
Посолите и добавьте специи.
Хорошо перемешайте.
Накройте крышкой и томите на слабом огне 20-30 минут.
Вставьте головку чеснока в центр риса за 10 минут до готовности.
Подавайте плов со свининой, украсьте овощами или зеленью.
2 часа 25 минут
4 порций
Холодный суп гаспачо - традиционное испанское блюдо. Так как пошло оно из народа и завоевало любовь многих, не существует одного верного рецепта этого вкусного супа. В каждом регионе Испании его готовят по-разному. Можно сделать гаспачо из одних лишь помидор, и в каждом регионе страны это будут разные сорта томатов.
30 минут
8 порций
Корзиночки по-Провански оригинальная и очень простая закуска на праздничный стол. Теперь вы знаете, чем удивить своих гостей:) К тому же, такие корзиночки готовятся легко и просто.
2 часа
8 порций
Паштет из говяжьей печени готовится в домашних условиях довольно просто. Это по плечу и начинающим хозяйкам. Он получается нежным, гладким, ароматным и, конечно, очень вкусным. За горчинку в печени переживать не стоит. В рецепте расскажу, как ее убрать и чего добавить, чтобы в паштет влюбились даже те, кто совсем не любит печень.
3 часа
8 порций
Постный шоколадный торт ничем не хуже обычного. Это просто шоколадная бомба для любителей шоколада! Воздушные, слегка влажные коржи с мега шоколадным вкусом, пропитанные кремом на основе шоколада и кокосового молока. Рецепт довольно простой, из доступных продуктов и не требует особых кулинарных навыков. Можно в пост!
40 минут
3 порций
В сезон фруктов и ягод очень хочется побаловать своих домашних чем-то новым и, конечно же, вкусным. Хочу предложить вашему вниманию самый простой рецепт оладушек с необычным ингредиентом.
35 минут
4 порций
Удон с овощами – это отличное блюдо для любителей азиатской кухни. Готовится он легко и быстро, а получается невероятно сочным и ароматным. Пока варится лапша, можно успеть нарезать овощи, быстро обжарить их, а затем смешать всё вместе с соусом. Всего за несколько минут у вас на столе будет вкусный и насыщенный обед, который обязательно порадует всю семью!
2 часа 25 минут
30 минут
2 часа
3 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Спасибо за такую вкуснятину!
Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!
Сделала по рецепту, получилось великолепно!
Готовила для мамы – ей очень понравилось!
Аромат на всю квартиру, невозможно устоять!