Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 15 минут
4 порций
Сложность: средняя
Есть несколько вариантов подливы для макарон без мяса по рецептам приготовления в столовых. В этом рецепте я покажу, как приготовить красную густую и вкусную подливу на скорую руку.
Подготовьте ингредиенты для подливки. Обратите внимание на томатную пасту, бульон, лук, муку, соль, перец, мускатный орех и сахар.
Очистите и нарежьте лук.
Разогрейте сковороду, добавьте масло и растопите его.
Обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте муку и обжарьте 30 секунд.
Влейте бульон, размешайте и доведите до кипения.
Добавьте соль, сахар, мускатный орех и перец. Натрите мускатный орех, если он целый.
Положите томатную пасту, перемешайте и доведите до кипения.
Уберите с огня, проверьте вкус и при необходимости добавьте сахар.
Добавьте подливку к макаронам. Приятного аппетита!
20 минут
5 порций
Об этом салате можно только мечтать зимой и ранней весной. Ведь только летом его вкус настоящий. Самые спелые грунтовые помидоры и огурцы не сравнить с тепличными. И вкус салата, приготовленного из таких овощей, получается ярким и летним.
35 минут
4 порций
Слоеный пирог с сыром — это палочка-выручалочка для завтрака, перекуса или даже лёгкого ужина. Хрустящее тесто, тянущаяся сырная начинка — ну как тут устоять? Готовится он просто, особенно если взять готовое тесто, а результат порадует и взрослых, и детей. Аромат на кухне такой, что сразу хочется попробовать!
2 часа
5 порций
Приготовьте порционные корзинки из песочного теста с по-настоящему летним ингредиентом - стручками зелёного гороха. Многогранность вкуса явно порадует вас!
50 минут
6 порций
Летом в жару не всегда хочется включать духовку. В эти моменты меня спасает шарлотка с яблоками, приготовленная на сковороде на плите. По своему вкусу она совсем не уступает классическому варианту приготовления шарлотки. Текстура теста остаётся такой же воздушной и сочной. В яблочный сезон такая шарлотка особенно хороша. Нежная, ароматная и восхитительно вкусная!
4 часа 30 минут
16 порций
Если обычная подача "Селедки под шубой" уже приелась, можно сделать рулет по мотивам любимого салата.
20 минут
20 минут
35 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Делала с разными начинками – всегда удается!
Как вкусно, просто нет слов!
Добавила немного лимонного сока – вкус стал ярче!