Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 10 минут
1 порций
Сложность: средняя
Поке с лососем - что это за блюдо, и как его едят? Поке - блюдо гавайской кухни, главный его ингредиент - это сырая рыба, которую нарезают кубиками, добавляют овощи, иногда рис, по желанию, заправляют соевым соусом. Поке напоминает боул по внешнему виду и пользе ингредиентов.
Подготовьте все ингредиенты для поке с лососем.
Нарежьте слабосоленый лосось на кубики одинакового размера.
Промойте огурец и нарежьте его.
Очистите авокадо, удалите косточку и нарежьте на кубики.
Промойте зелень и орехи.
Выложите лосось, авокадо, огурец и зелень в миску без смешивания.
Добавьте орехи, сок лимона и щепотку соли.
Подайте поке с лососем к столу в свежем виде.
50 минут
4 порций
В классическом рецепте ухи рыбный бульон готовится из одного или нескольких видов рыбы, но главная особенность этого блюда в наваре из рыбьей головы. Такая уха имеет насыщенный вкус и превращается в заливное при застывании.
1 час 30 минут
4 порций
Карась в духовке — простое и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Рыба получается сочной и ароматной благодаря специям и травам. Немного соли, перца, паприки, розмарина и цедры сделают карасей яркими на вкус, а мята добавит приятную свежесть. Попробуйте приготовить — это совсем несложно!
40 минут
1 порций
Соус из брусники идеально подходит к стейкам и другим мясным блюдам. Он очень пряный и насыщенный на вкус, кисло-сладкий, с лёгкой горчинкой. В нём содержится достаточное количество кислоты, которая позволяет быстрее и эффективнее усваиваться мясным блюдом, при этом отлично дополняя их. Приготовить такой соус можно заранее. Он отлично хранится в холодильнике несколько месяцев.
15 минут
3 порций
Креветки на сковороде со сливочным маслом - вкуснейшая пикантная закуска. Её лучше подавать горячей. Сливочные за счет масла, с легкой остринкой имбиря...это очень вкусно:) И готовятся проще простого. Буквально 15 минут - и ароматные креветки уже на столе!
1 час
6 порций
Постный кекс без яиц и молочных продуктов может быть мягким и вкусным! Не обязательно строго следовать рецепту - добавьте свои любимые пряности, цукаты, орехи и т.д.
1 час 10 минут
8 порций
Классические манты готовятся очень легко и при этом получаются очень вкусными, сочными и ароматными. Манты можно приготовить с запасом и заморозить в качестве полуфабриката.
50 минут
1 час 30 минут
40 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Блюдо выглядит просто великолепно!
Очень вкусный завтрак получился!
Заменила сахар на мёд – получилось отлично!
Теперь это коронное блюдо в нашей семье.