Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
2 порций
Сложность: средняя
Делюсь простым и полезным рецептом ПП хачапури с творогом на сковороде. Все очень быстро и просто! Хачапури готовятся без пшеничной муки, с натуральными продуктами, что делает блюдо не только вкусным, но и полезным.
Приготовьте ингредиенты. Выберите творог с жирностью 2-9%, а также твердый сыр, рисовую муку и молоко.
Влейте молоко в глубокую миску и добавьте яйца.
Взбейте содержимое миски венчиком.
Добавьте творог к яичной массе и хорошо перемешайте.
Посыпьте рисовую муку и хорошо перемешайте.
Натрите адыгейский сыр, добавьте к остальным ингредиентам и перемешайте.
Посолите и поперчите, затем перемешайте.
Подготовьте зелень, промойте, обсушите, нарежьте и добавьте в тесто. Перемешайте.
Добейтесь густой консистенции теста.
Разогрейте сковороду, смажьте маслом, выложите половину теста, равномерно распределите и готовьте под крышкой 5-6 минут.
Дождитесь, пока верх хачапури станет упругим, а низ подрумянится.
Переверните хачапури, продолжайте готовить под крышкой еще 5-6 минут.
Насладитесь двумя ароматными хачапури!
Приятного аппетита!
40 минут
2 порций
Это изысканное блюдо с необычным, на первый взгляд, сочетанием груши с острым голубым сыром готовится достаточно просто и легко, нужно только следить за ним, помешивать не спеша и наблюдать, как простой рис превращается в роскошное ризотто с нежной кремовой консистенцией. Насыщенный по вкусу голубой сыр, смешиваясь с остальными ингредиентами ризотто, растворяется в нём и мягко оттеняет грушевую сладость.
1 час
4 порций
Смело готовьте Чкмерули - курицу по-грузински, если хотите чего-то необычного на ужин. Курочка готовится в сливках, с добавлением трав, чеснока и кинзы. Сначала куриное мясо обжаривается до золотистой корочки, а потом запекается в сливочном соусе. Он пропитывает мясо и делает его вкус особенным.
30 минут
2 порций
Рецепт для тех, кто любит заменять пшеничную муку цельнозерновой, с полезной овсянкой, а также абсолютно диетическим цукини. Пусть это все звучит не совсем обычно, но блинчики получаются очень даже аппетитными и вкусными!
30 минут
5 порций
Вкус самой тыквы в тыквенных оладьях почти не чувствуется (например, для моего мужа, который любит тыкву только в диапазоне от «так себе» до «иногда съедобно» - это очень важно). От тыквы остается только легкий медовый аромат и очень приятный оранжево-желтый цвет. Смотреть на такие яркие оладьи – одно удовольствие. Ну, и есть, само собой.
10 минут
1 порций
Итальянский кофе "Бичерин" замечательный напиток, вполне претендующий на роль десерта. Подавать его следует в прозрачной посуде, чтобы было видно слои и с трубочкой для удобства.
1 час 20 минут
6 порций
Очень часто готовлю диетическое суфле из куриной грудки для всей семьи. Получается не только вкусно, но и полезно. Суфле очень нежное и сочное, и к тому же малокалорийное. Готовится проще простого, из нескольких ингредиентов и без всяких заморочек. Все измельчил - и в духовку.
40 минут
1 час
30 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Приготовила быстро, спасибо!
Готовила на ужин, все в восторге.
Сначала сомневалась, но получилось просто супер!