Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 3 часа
2 порций
Сложность: средняя
Почему помидоры по-корейски так называются? Наверное, потому что в рецепте используется горький перчик, который дает пикантную остринку этой закуске. А может, дело в большом количестве пряных трав и специй, дарящих блюду божественный аромат.
Выберите салатные помидоры. Выберите свежие травы: сельдерей, петрушку, укроп, базилик.
Сполосните зелень. Нарежьте базилик и кинзу. Переложите в посуду.
Подготовьте перец: промойте, обсушите, очистите от семян. Разрежьте на части.
Добавьте перец и чеснок к зелени. Перемешайте.
Влейте соль, сахар, уксус, масло. Перемешайте и отложите заправку.
Промойте помидоры, разрежьте на дольки. Уложите в подходящую посуду.
Полейте помидоры заправкой. Оставьте мариноваться в холодильнике минимум 30 минут.
Обжарьте кунжут на сковороде. Остудите.
Посыпьте помидоры кунжутом.
Подавайте и наслаждайтесь!
20 минут
3 порций
Я очень люблю свежую, сезонную зелень и с удовольствием готовлю с ней самые разные блюда и напитки, а по большей части - салаты. Не просто добавляю зелень к другим овощам, а делаю зеленые салаты на основе полезных трав. В таких салатах очень много клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов.
40 минут
4 порций
Суп из крапивы и щавеля - для многих очень непривычное блюдо. Полезные свойства крапивы, в основном, недооценивают, и мало кто использует ее в своем меню. Тем не менее, применение крапивы в кулинарии разнообразно, начиная от салатов и заканчивая пирогами и супами.
15 минут
2 порций
Салат с яблоком и консервированным тунцом готовится из самых доступных ингредиентов, но получается очень вкусным. А подать его можно красиво. Я и для повседневных обедов и ужинов готовлю с подачей как для праздничного стола.
5 часов
8 порций
Кокосово-творожный торт с вишней и вишневым желе очень легок в приготовлении. Давайте приготовим его на новогодний стол. Прелесть в том, что все его составляющие можно подготовить зарание, а собрать торт примерно за сутки до подачи.
30 минут
6 порций
В лёгком, словно облачко, новогоднем салате из курицы и ананаса идеально подобраны все ингредиенты. Их сочетание дает совершенную гармонию вкусов.
20 минут
2 порций
Этот постный салат с консервированной фасолью можно готовить в качестве обеда или ужина. Он очень сытный. А его витаминный, насыщенный белком состав обеспечит полноценное питание для постящихся или вегетарианцев. Ароматная заправка с соком лимона в этом салате мне особенно нравится.
20 минут
40 минут
15 минут
5 часов
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Как же я раньше не знала про этот рецепт!
Сделала с индейкой – получилось отлично!
Теперь это мой любимый рецепт.
Думала, что сложно, но оказалось проще простого!