Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 3 часа
8 порций
Сложность: средняя
Постный шоколадный торт ничем не хуже обычного. Это просто шоколадная бомба для любителей шоколада! Воздушные, слегка влажные коржи с мега шоколадным вкусом, пропитанные кремом на основе шоколада и кокосового молока. Рецепт довольно простой, из доступных продуктов и не требует особых кулинарных навыков. Можно в пост!
Подготовьте ингредиенты. Используйте качественные продукты.
Возьмите глубокую миску. Просейте муку.
Добавьте сахар и какао-порошок. Перемешайте.
Положите соль и соду. Перемешайте.
Влейте воду и масло. Хорошо перемешайте. Добавьте уксус.
Перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.
Приготовьте форму. Налейте тесто. Запекайте при 180 градусах в течение 45-60 минут.
Подогрейте кокосовое молоко. Нарежьте шоколад. Смешайте.
Растопите шоколад. Дайте остыть.
Охладите крем в холодильнике.
Проверьте готовность шпажкой. Выньте и остудите торт.
Разрежьте основу на две половины.
Взбейте крем миксером.
Выложите крем на корж. Разровняйте.
Накройте вторым коржом. Нажмите.
Покройте кремом. Разровняйте.
Украсьте торт по своему вкусу.
Подавайте торт к столу. Приятного аппетита!
1 час 15 минут
2 порций
Многие думают, что роллы в домашних условиях — это слишком долго и сложно. Делюсь рецептом одного из самых распространенных и простых видов роллов. Для их приготовления не понадобятся «заморские» продукты. Всё будет быстро и вкусно. И, самое главное, вы будете на 100% уверены в свежести и качестве ингредиентов.
1 час
4 порций
Рассказываю, как приготовить нектарины в сиропе на зиму. Замечательная заготовка, которая должна быть на каждой кухне. Можно подать с сырниками, украсить торт или пирожные, дополнить мороженое или салат, нафаршировать блинчики.
40 минут
4 порций
Конечно, такие оладьи можно приготовить с любой белокочанной капустой, не только с молодой, но именно с ней они получаются особенно нежными и мягкими. Подавать капустные оладьи можно и на завтрак (получится очень сытно и питательно), и на обед или ужин, добавив к ним непременно ложку густой сметаны и овощной салат.
1 час 30 минут
8 порций
Быстрый и простой вариант шоколадного коржа для торта, который готовится в мультиварке. Главный плюс в том, что для его приготовления требуется лишь венчик или вилка. Благодаря выпечке в мультиварке, не нужно следить за тем, чтобы корж не сгорел. Паровой эффект, который создаёт мультиварка при выпечке, делает корж более сочным и воздушным. Поэтому дополнительной пропитки он не требует. А кофе наполняет тесто тонким, элегантным ароматом и благородным послевкусием.
10 минут
7 порций
А вы знали, что самыми покупаемыми в ресторанах салатами являются овощные? Не гламурные и мегаизвестные, а именно – салаты из овощей. Мне кажется, что дело здесь не в стоимости, а в их универсальности. Ведь овощной салат хорош и сам по себе (например, в качестве позднего ужина), и как закуска к основному блюду, позволяющая придать сочность и хрусткость еде.
30 минут
2 порций
Лаваш с ветчиной и сыром, запеченный в духовке - это отличный завтрак, полдник или перекус. Добавляю туда еще сочный помидор, немного зеленого лука и соус. Дополнения можно менять или исключать. Например, маринованный или соленый огурец там тоже хорош. Для остроты - маринованный перец халапеньо. Ничего нет? Хватит и ветчины с сыром:)
1 час 15 минут
1 час
40 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Очень вкусный завтрак получился!
Очень вкусный рецепт, всем советую!
Очень сытно, вкусно и быстро!