Свинина в соевом соусе
Свинина в соевом соусе - отличный выбор для быстрого и вкусного ужина. Мясо получается мягким и сочным, а благодаря имбирю и чесноку - пряным и ароматным. Если любите поострее, рекомендую добавить чили перец - вкус станет еще ярче!
Ингредиенты
Порций:
- Свинина - 500 г
- Соевый соус - 100 мл
- Чеснок - 1 зуб.
- Имбирь - 10 г
- Мед - 1 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Кунжут - 1 ст.л.
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для свинины в соевом соусе.
Шаг 2
Промойте свинину. Обсушите. Нарежьте на кусочки (2-3 см).
Шаг 3
Натрите имбирь.
Шаг 4
Очистите чеснок. Нарежьте мелко.
Шаг 5
Смешайте соевый соус, чеснок, имбирь, мед и свинину.
Шаг 6
Перемешайте. Дайте пропитаться 20-30 минут.
Шаг 7
Разогрейте сковороду. Влейте масло. Обжарьте мясо 5-7 минут.
Шаг 8
Влейте маринад. Тушите 10-15 минут до загустения соуса и приготовления мяса.
Шаг 9
Выложите мясо на блюдо. Посыпьте кунжутом.
Комментарии
Оставить комментарий