Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
12 порций
Сложность: средняя
Я нашла идеальный вариант ПП закуски на праздничный стол. Это прям находка для всех, кто худеет или придерживается здорового питания. И красиво, и вкусно, и полезно. А сочетание творожного сыра, красной рыбы и авокадо, пожалуй, одно из самых гармоничных.
Подготовьте все ингредиенты. Разрежьте листы нори на 4 части. Включите духовку на 200 градусов.
Удалите кости и кожу из рыбы. Нарежьте форель на кусочки.
Взбейте яйца с соевым соусом.
Разогрейте сковороду, добавьте масло и вылейте яичную смесь. Обжарьте с одной стороны 1-2 минуты.
Переверните блинчик и обжарьте ещё 1-2 минуты.
Нарежьте блинчик соломкой.
Смажьте листы нори водой по центру.
Выложите лист нори в форму для кексов.
Положите на дно по ложке творожного сыра.
Посыпьте сверху яичной соломкой.
Очистите авокадо, нарежьте кубиками.
Выложите авокадо на яичную соломку.
Добавьте форель.
Запекайте в духовке 7-10 минут при 200 градусах.
Выньте закуску из духовки.
Переложите на тарелку.
Посыпьте зелёным луком, добавьте маринованный имбирь.
Приготовьте начинку заранее, разогрейте духовку перед подачей.
Наслаждайтесь!
1 час
10 порций
Паштет относится к той категории блюд, которая одинаково уместна как за праздничным столом, так и в повседневной жизни. Подать его можно в любой прием пищи с хрустящими тостами, крекерами или хлебцами. Прекрасную компанию этому нежному яично-сырному паштету составят хрустящие овощи. Если подать этот паштет в небольших тарталетках, то получится прекрасная праздничная закуска.
2 часа
2 порций
От сладкой выпечки, особенно домашней, мало кто из нас откажется, согласны? Ароматная и очень вкусная малиновая галета - идеальный маленький пирог к домашнему чаепитию. Выпекается она в духовке.
15 минут
2 порций
Если в кухонном арсенале отсутствует соковыжималка, то апельсиновый фреш можно приготовить в домашних условиях и в блендере. Свежевыжатый сок обычно улетает за секунду, особенно в жаркое время года. На основе фреша можно приготовить лимонад или освежающий коктейль. Мне очень нравится этот рецепт, так как я уверена на 100% в качестве напитка. В нем нет консервантов и других добавок, увеличивающих срок годности.
35 минут
3 порций
Капуста с яйцом на сковороде - и простое, и для кого-то, может, не совсем обычное блюдо. Его можно предложить как лёгкий, но довольно сытный перекус. А можно приготовить и как гарнир мясному блюду. Я делала из поздней капусты, которая готовится не особо быстро. А вот по весне, с молодой капустой, времени займет гораздо меньше, и вкус получается нежнее.
1 час
3 порций
Очень вкусные палочки из молодых сезонных кабачков с нежной мякотью и хрустящей корочкой из панировочных сухарей. Палочки готовятся в духовке, без большого количества масла, и очень понравятся как взрослым, так и детям!
4 часа
3 порций
Клубничный мармелад - это вкусное и простое в приготовлении лакомство. Его можно сделать из свежей или замороженной клубники, с добавлением сахара или с натуральными подсластителями - стевией или сиропом топинамбура.
1 час
2 часа
15 минут
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Оторваться невозможно!
Теперь готовлю так каждую неделю!
Готовила на ужин, все в восторге.
Приятный вкус и аромат!
Всем советую попробовать.