Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
25 порций
Сложность: средняя
На Пасху обязательно пеку и расписываю пряники. Люблю дарить их близким. Выглядят они красиво, а готовятся просто. Еще это отличной способ провести весело вечер с семьёй за рисованием незатейливых узоров на пряниках.
Подготовьте все ингредиенты.
Высыпьте сахар в кастрюлю, добавьте масло и мёд.
Поставьте кастрюлю на средний огонь, растопите сахар и масло. Не дайте закипеть.
Добавьте соду и специи, перемешайте. Остудите массу.
Добавьте яйцо и муку, хорошо перемешайте.
Вымесите тесто руками.
Приготовьте пергамент, раскатайте тесто на нем.
Вырежьте формой яйца, уберите лишнее тесто.
Выпекайте пряники 15 минут при 180 градусах.
Остудите пряники.
Приготовьте глазурь из сахарной пудры, яичного белка и лимонного сока.
Взбейте массу миксером 2-3 минуты.
Разделите глазурь, окрасьте ее.
Переложите глазурь в кондитерские мешки.
Выдавливаейте глазурь на пряники, создавайте контур заливки.
Декорируйте пряники сахарными драже.
Добавьте второй цвет глазури.
Посыпьте пряники блестками.
Украсьте пряники по вашему вкусу.
Высушите глазурь на пряниках 2-3 часа.
10 минут
1 порций
Это не тот смузи, который пьют из трубочки, это полноценный завтрак или перекус! Для питательности можно добавить орешки, семечки, хлопья, ягоды, что душе угодно. А ещё это полезно и по-летнему вкусно!
20 минут
4 порций
Отличная идея для летнего перекуса – фруктовый смузи, который легко готовится в блендере. Им можно наслаждаться и не переживать о наборе лишних килограммов. Калорий в смузи по этому рецепту совсем немного.
45 минут
6 порций
Если еще не пробовали слоёный салат «Любимый муж», обязательно приготовьте его, особенно рекомендую к праздникам. И это точно безпроигрышный вариант, если к столу приглашаете мужчин:) Эффектно и очень вкусно.
4 часа
4 порций
Малосольные помидоры с чесноком и зеленью, да еще если это домашние помидоры, получаются безумно вкусными, и я не преувеличиваю. Они в меру соленые и ароматные. Это отличная закуска к мясу, рыбе, картошечке на каждый день и к празднику или к пикнику. Я люблю острое, поэтому чеснока и перца чили добавляю много, а вы ориентируйтесь на свой вкус.
6 часов
8 порций
Это один из самых нежных и любимых вариантов хумуса. В нём вкус нута с ореховыми нотками сочетается с выраженным кунжутным вкусом тахини, а оттеняет его лёгкий аромат пряного чеснока и свежая кислинка лимона. Интересная технология – добавление кубиков льда – позволяет сохранить цвет хумуса и делает его более воздушным. Так готовится хумус по-ливански.
20 минут
6 порций
Этим рецептом теста для заливного пирога на кефире пользуюсь чаще всего. Тесто замешивается буквально за несколько минут. Достаточно просто смешать все ингредиенты. Мой совет — выкладывать тесто тоненьким слоем, тогда и готовое тесто будет очень тонкое и отлично пропечется.
10 минут
20 минут
45 минут
4 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Готовила бабушке – ей очень понравилось!
Теперь только по этому рецепту!
Спасибо за такую вкуснятину!