Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 15 минут
2 порций
Сложность: средняя
Делюсь вкусным и простым рецептом пюре из брокколи со сливками. Пюре получается неимоверно нежным, ароматным, насыщенным по цвету, со сливочным вкусом.
Подготовьте ингредиенты для пюре из брокколи со сливками.
Влейте в сотейник воду, немного посолите и доведите до кипения.
Опустите брокколи в кипящую воду.
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 6-7 минут.
Откиньте на дуршлаг, сохраните немного отвара.
Верните брокколи в сотейник, добавьте сливки и отвар.
Измельчите блендером до однородной консистенции.
Добавьте масло, прогрейте, помешивая.
Приправьте солью, перцем и другими специями, прогрейте.
Подавайте к столу.
Наслаждайтесь пюре из брокколи со сливками!
35 минут
2 порций
Кабачки с картошкой на сковороде - простой и проверенный годами рецепт быстрого ужина. Кабачок отлично дополняет картошку, а немного чеснока делает её потрясающе ароматной. Блюдо получается невероятно сочным и аппетитным. Просто, быстро и очень вкусно!
2 часа
6 порций
В прохладные осенние деньки уже хочется сытных, согревающих блюд. Мусака с бараниной и баклажанами - как раз такое и одно из любимых в нашей семье. Ароматная, сочная, с ярким вкусом и нежнейшей текстурой.
40 минут
4 порций
Для этого очень вкусного и полезного блюда, приготовленного на пару, характерно разнообразие текстур и натуральных вкусов. Несмотря на свою диетичность, гречка с грибами и стручковой фасолью на пару ароматная и насыщенная по вкусу за счёт чесночного соуса, который впрочем можно заменить на любой другой. Добавление орехов и ароматной зелени делает гречу ещё вкуснее.
1 час 30 минут
10 порций
Бискотти, эти дважды запеченные сухарики родом из Италии, снискали себе славу по всему миру. Готовятся они очень просто, из доступных продуктов, хранятся долго, ведь в составе нет сливочного масла. Кроме того, они могут стать прекрасным подарком на любой праздник!
1 час 30 минут
3 порций
Свинина, запечённая с картофелем и луком, — это простое и вкусное блюдо, которое готовится буквально из того, что всегда под рукой. Немного мяса, картошка, лук — и уже на столе сытный и ароматный ужин. Такое блюдо подойдёт и для семейного обеда, и для праздничного застолья.
1 час 15 минут
8 порций
Постные капустные котлеты по этому рецепту часто готовлю в пост и без поста. Вкус у них насыщенный, текстура нежная. Обычно в подобные котлеты добавляют яйца, я обхожусь без них. В моих котлетах много зелени, они подходят к любому гарниру. Готовятся очень просто. Уверяю, вы полюбите такие котлеты, несмотря на то, что в них нет мяса.
35 минут
2 часа
40 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Попробуйте, не пожалеете!
Не ожидала, но вышло идеально!
Можно ли заменить муку на безглютеновую?
Очень вкусный рецепт, всем советую!
Попробуйте, не пожалеете!