Спагетти из кабачка с помидорами – низкокалорийное блюдо
Пока сезон овощей, самое время попробовать простое и быстрое блюдо - спагетти из кабачков с помидорами. Блюдо готовится буквально считанные минуты, а получается очень вкусным и прекрасно подойдет в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
Ингредиенты
- Кабачок - 2 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Чеснок - 2 зуб.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Сахар - 0.5 ч.л.
- Соль - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Вымойте кабачки и помидоры, очистите чеснок. Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте чеснок в течение 1-2 минут.
Шаг 3
Опустите помидоры на 1-2 минуты в кипяток, затем в холодную воду, очистите от шкурки и нарежьте соломкой.
Шаг 4
Добавьте помидоры в сковороду к чесноку, положите сахар, готовьте 3-4 минуты до мягкости.
Шаг 5
Нарежьте кабачки тонкими полосками. Не очищайте кабачки, если они молодые.
Шаг 6
Добавьте кабачки к помидорам и чесноку, посолите, готовьте 4-6 минут до мягкости.
Шаг 7
Подавайте кабачки горячими к мясу или рыбе, как гарнир или самостоятельное блюдо, украсьте зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий