Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 20 минут
3 порций
Сложность: средняя
Пока сезон овощей, самое время попробовать простое и быстрое блюдо - спагетти из кабачков с помидорами. Блюдо готовится буквально считанные минуты, а получается очень вкусным и прекрасно подойдет в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
Вымойте кабачки и помидоры, очистите чеснок. Подготовьте ингредиенты.
Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте чеснок в течение 1-2 минут.
Опустите помидоры на 1-2 минуты в кипяток, затем в холодную воду, очистите от шкурки и нарежьте соломкой.
Добавьте помидоры в сковороду к чесноку, положите сахар, готовьте 3-4 минуты до мягкости.
Нарежьте кабачки тонкими полосками. Не очищайте кабачки, если они молодые.
Добавьте кабачки к помидорам и чесноку, посолите, готовьте 4-6 минут до мягкости.
Подавайте кабачки горячими к мясу или рыбе, как гарнир или самостоятельное блюдо, украсьте зеленью. Приятного аппетита!
45 минут
3 порций
Сочная, нежная и ароматная семга, запеченная в духовке в пергаменте, станет отличным украшением праздничного стола. Приготовленная таким образом рыба очень полезна, в ней сохраняются все витамины, а главное – это очень вкусно!
1 час 30 минут
6 порций
Бигус - популярное блюдо в польской кухне. А сейчас уже не только среди поляков. Вариаций бигуса огромное множество. Каждая хозяйка старается привнести в блюдо свою изюминку. Несмотря на это основные ингредиенты всегда остаются неизменными. Это свинина, копчёности и два вида капусты - свежая и квашеная. Именно это сочетание ингредиентов позволяет добиться самого яркого вкуса настоящего классического бигуса.
25 минут
2 порций
Салат с грибами шампиньонами жареными - легкий обед или ужин. Свежо и сытно! Вместе с грибами я обжариваю и репчатый лук. Так же можно обжарить и болгарский перец. Я делаю это через раз, по настроению:) Хорошо подавать его как ещё тёплым, так и холодным.
1 час
6 порций
Детская запеканка из творога с бананом всегда исчезает с тарелок за пару минут. Творог деткам есть нужно. Если ваши его не любят, готовьте такую запеканку. Она нравится всем. Особенно, если полить запеканку каким-нибудь шоколадным соусом, сгущённым молоком, вареньем или просто добавить горсть свежих ягод. Это очень вкусно, а главное, полезно.
2 часа 5 минут
4 порций
Несмотря на длительное время общего приготовления, китайские пампушки на пару со свининой готовятся достаточно легко и просто. Тесто у них получается нежным, а за счёт добавления соды очень мягким и воздушным. Имбирь придаёт начинке своеобразный аромат и лёгкую остринку, которую гармонично оттеняет щепотка сахара. А соевый соус делает мясо пряным. В результате получается сочное, ароматное и необычное блюдо.
1 час 25 минут
5 порций
Бытует мнение, что приготовить Том ям в домашних условиях очень сложно. Но это вовсе не так. Главное - найти необходимые ингредиенты, а всё остальное, лишь дело техники! Готовый суп получается очень насыщенный, с ярко выраженным ароматом.
45 минут
1 час 30 минут
25 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Очень вкусно, попробуйте обязательно!
Добавила орехи – интересный вкус!
Хочу попробовать с морепродуктами.
Как же я раньше не знала про этот рецепт!
Получилось идеально, как на фото!