Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 10 минут
10 порций
Сложность: средняя
Рыхлый и сочный ароматный кекс с ягодами - прекрасный десерт для летнего чаепития. Вместо сливочного масла в составе теста растительное масло и йогурт, так намного полезнее.
Подготовьте все ингредиенты. Используйте свежие или замороженные ягоды. Замените жимолость на чернику или чёрную смородину. Подготовьте переспевшие бананы с тёмными пятнами и нежирную сметану.
Включите духовку на 190°С. Смешайте масло, сахар, яйцо, йогурт и корицу в большой миске до объединения.
Очистите бананы, разомните их вилкой, оставив небольшие кусочки.
Добавьте размятые бананы к тесту и размешайте. Просейте муку с содой и разрыхлителем, размешайте.
Положите ягоды в тесто. Используйте замороженные ягоды сразу или немного обсушите свежие.
Вылейте тесто в форму. Выпекайте при 190°С около 55-60 минут. При необходимости прикройте фольгой. Проверьте готовность зубочисткой.
Остудите кекс, извлеките из формы. Подавайте как остывший или тёплый, возможно с мороженым. Приятного аппетита!
1 час 45 минут
6 порций
Рассказываю, как приготовить вкусные голубцы из капусты с фаршем. Рецепт голубцов очень простой и доступный. Голубцы получаются сочные, нежные и очень яркие на вкус. Их можно подавать в виде самостоятельного блюда или дополнить картофельным пюре, макаронами.
30 минут
2 порций
Рецепт батата на сковороде — это простой и вкусный способ приготовить батат, который прекрасно дополнит ваш ужин. Его можно готовить по-разному: варить, тушить, запекать или жарить. Я предлагаю вам приготовить его с соевым соусом на сковороде. Он может служить не только самостоятельным блюдом, но и отличным гарниром.
30 минут
4 порций
Уха по-фински со сливками - это как наш борщ - у каждой хозяйки свои изменения и дополнения. Один из любимейших моих супов, поскольку впервые и недоверчиво (уха со сливками...) попробовав, поняла, что это неожиданно ну, очень вкусно, насыщенно и ароматно!
10 минут
7 порций
А вы знали, что самыми покупаемыми в ресторанах салатами являются овощные? Не гламурные и мегаизвестные, а именно – салаты из овощей. Мне кажется, что дело здесь не в стоимости, а в их универсальности. Ведь овощной салат хорош и сам по себе (например, в качестве позднего ужина), и как закуска к основному блюду, позволяющая придать сочность и хрусткость еде.
50 минут
3 порций
Сбитень - старинный русский напиток, в основном горячий, с обязательным добавлением меда. По моему мнению, незаслуженно подзабыт, поскольку он вас и согреет, и успокоит, и где-то даже подлечит. Самое то в холодное время года!
50 минут
4 порций
Салат Тбилиси по классическому рецепту с говядиной и фасолью полностью соответствует стандартному представлению о "мужском" салате. Он очень сытный, ароматный и яркий на вкус. Именно такой салат, на мой взгляд, должен быть на праздничном столе 23 февраля.
1 час 45 минут
30 минут
30 минут
10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Добавила специй – стало еще вкуснее!
Добавила немного лимонного сока – вкус стал ярче!
Готовила и кайфовала – такая вкуснятина!