Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 15 минут
4 порций
Сложность: средняя
Сытные, очень вкусные и даже брутальные свиные рёбрышки в соусе терияки - главное блюдо моего меню на 23 февраля. Они способны покорить даже самое суровое сердце.
Подготовьте охлаждённые свиные рёбрышки. Разрежьте их на порции. Удалите жировую полоску. Включите духовку на 180 градусов.
Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте рёбрышки со всех сторон.
Обжаривайте рёбрышки до золотистого цвета, по 2-2.5 минуты с каждой стороны.
Положите обжаренные рёбрышки в форму с рукавом для запекания.
Почистите перец чили, нарежьте его. Добавьте к рёбрышкам.
Положите чёрный перец, соевый соус к рёбрышкам.
Завяжите рукав, перемешайте содержимое. Запекайте 45 минут на 180 градусах.
Осторожно откройте рукав. Разрежьте его.
Перемешайте рёбрышки со соусом терияки.
Продолжайте запекать рёбрышки 20 минут без рукава.
Перемешайте рёбрышки и оставьте на 5 минут.
Подавайте горячими с овощами или картофельным пюре. Приятного аппетита!
1 час 30 минут
8 порций
Рассказываю, как приготовить золотистый плов с курицей из доступных продуктов и без заморочек. Этот плов я готовлю чаще всего. Получается очень вкусный, ароматный и сытный.
1 час 30 минут
10 порций
Кастыбы или кастыбый - традиционные татарские лепёшки с начинкой, очень любимы в моей семье. Самый распространённый вариант начинки - нежное воздушное картофельное пюре с пассерованным репчатым луком и сливочным маслом.
50 минут
6 порций
Оказывается, безглютеновая выпечка может быть вкусной! Никогда не думала, что из рисовой муки может получиться такая вкусная и, еще удивительнее, пышная выпечка. Привкуса эта мука никакого особенного не дает, так что отлично заменяет пшеничную муку. Тем, кто страдает непереносимостью глютена, этот рецепт прекрасно подойдет.
40 минут
4 порций
Всем известно, что лосось - очень полезная рыба, источник омеги. Сегодня мы приготовим необычный рецепт тающей во рту рыбки. Лосось по этому рецепту получается очень нежный. Важно его не передержать в духовке.
8 часов
8 порций
Праздничный стол не обходится без вкусного десерта. На мой взгляд, для Нового года идеально подходит вкусный, безумно легкий и воздушный торт "Снежинка" с кокосовой стружкой.
40 минут
4 порций
Мега воздушная выпечка к чаю из самых простых продуктов - румяные пышки на соде на сковороде. Готовятся они быстро, без дрожжей. А со стола улетают мгновенно.
1 час 30 минут
1 час 30 минут
50 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Отличное сочетание ингредиентов!
Быстро, вкусно и сытно!
Попробовала с разными начинками – везде вкусно!