Рецепт домашнего мороженого из молока
Делюсь рецептом домашнего мороженого из молока. В жаркое время года готовлю его очень часто. Улетает мгновенно! Готовится мороженое из доступных продуктов довольно быстро и просто.
Ингредиенты
Порций:
- Молоко - 300 мл
- Желток яичный - 3 шт.
- Сахар - 60 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Масло сливочное - 15 г
- Крахмал - 5 г
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Выберите посуду. Добавьте желтки.
Шаг 3
Посыпьте сахар и ванильный сахар. Перемешайте.
Шаг 4
Растерите желтки с сахаром.
Шаг 5
Всыпьте крахмал. Перемешайте.
Шаг 6
Влейте молоко.
Шаг 7
Хорошо перемешайте.
Шаг 8
Поставьте на минимальный огонь. Помешивайте до загустения.
Шаг 9
Отключите огонь.
Шаг 10
Добавьте масло. Перемешайте.
Шаг 11
Разлейте по формам. Заморозьте.
Шаг 12
Извлеките. Украсьте.
Шаг 13
Наслаждайтесь мороженым!
Комментарии
Оставить комментарий