Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
2 порций
Сложность: средняя
"Кабачки вкуснее мяса" - наверняка вы видели такой рецепт на просторах интернета. Вот и я решила попробовать! Действительно, получается очень вкусно. Кабачки внутри нежные и сочные, снаружи румяная вкусная корочка. Очень в тему заправка на основе зелени и чеснока, которая отлично дополняет вкус кабачков.
Подготовьте кабачки.
Промойте и нарежьте кабачки.
Помаринуйте кабачки.
Подготовьте панировку.
Приготовьте кляр.
Перемешайте кляр.
Отжмите кабачки.
Обвесьте кабачки панировкой.
Обмакните кабачки в кляр.
Разогрейте сковороду.
Переверните и жарьте до румяной корочки.
Выложите на бумагу.
Подготовьте заправку.
Смешайте зелень с чесноком.
Добавьте воду и масло.
Перемешайте заправку.
Подавайте кабачки с заправкой.
Наслаждайтесь!
30 минут
2 порций
Стейк из свинины на косточке мы не будем особо мариновать. Интерес ему придаст сливочное масло, с различными добавками. Если нет или не любите каперсы, то можно заменить их более привычным маринованным огурчиком.
40 минут
3 порций
Что же такое мутабель и с чем ее едят? Мутабель - это арабское блюдо в виде пасты из печёных баклажанов, тахини, йогурта и лимонного сока. Такую пасту едят, намазывая на лаваш или на лепёшку питу. Дополняют мутабель по классическому рецепту сладкие зерна граната, пикантный чеснок и оливковое масло.
1 час 30 минут
8 порций
Бисквит - это основа для приготовления тортов, пирожных, всевозможных десертов.
50 минут
12 порций
Эти пряники необычные, они готовятся на пару и в процессе приготовления набирают много влаги, сильно увеличиваются в размере и становятся очень мягкими и воздушными. Мёд и пряности делают пряники ароматными, а лимонная глазурь придаёт приятную кислинку.
25 минут
3 порций
Вкусный и аппетитный рецепт цветной капусты со сметаной, которую легко и быстро можно приготовить на сковороде. Не нужно предварительно варить капусту в кастрюле и задействовать много посуды. Приготовление цветной капусты по этому рецепту на обед или ужин займёт не более 20 минут.
20 минут
2 порций
Из красивых молоденьких патиссонов просто и легко можно приготовить вкусный ужин на сковороде. После обжарки овоща сердцевина становится нежной и сочной, а края хрустящими. С добавлением чеснока и зелени жареные патиссоны будут очень ароматными.
30 минут
40 минут
1 час 30 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Всем советую попробовать.
Прекрасный ужин получился, спасибо!
Теперь готовлю так каждую неделю!
Готовила в духовке – вышло шикарно!
Супер рецепт, быстро и вкусно!