Рулетики из лаваша с картофелем, болгарским перцем и сыром
Рулетики из лаваша с картофелем, болгарским перцем и сыром - это оригинальная и очень вкусная закуска. Она может стать отличным перекусом, а возможно и украшением праздничного стола. Готовится быстро и просто. Обязательно попробуйте приготовить!
Ингредиенты
- Лаваш - 2 шт.
- Картофель - 250 г
- Колбаса - 100 г
- Перец болгарский - 1 шт.
- Укроп - 2 веточка (-и)
- Сыр полутвердый - 50 г
- Масло растительное - 20 г
Приготовление
Шаг 1
Почистите картофель. Промойте и обсушите укроп и перец. Нарежьте колбасу.
Шаг 2
Нарежьте картофель кубиками. Нарежьте укроп. Очистите перец от семян и нарежьте кубиками. Нарежьте колбасу.
Шаг 3
Обжарьте перец на растительном масле. Обжарьте колбасу. Размельчите картофель вилкой. Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте соль и перец. Натрите сыр.
Шаг 4
Возьмите 2 листа лаваша. Наложите начинку на каждый лист. Сверните в рулет, смочите кончики водой. Разогрейте духовку до 200 градусов.
Шаг 5
Нарежьте рулет на кусочки. Смажьте противень маслом. Выложите рулетики на противень. Посыпьте сыром. Запекайте 10 минут.
Шаг 6
Рулетики готовы. Подавайте горячими или холодными. Приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий