Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 10 минут
3 порций
Сложность: средняя
По этому рецепту рыбы в тесте в духовке можно приготовить, в принципе, любую рыбу. Я чаще всего запекаю скумбрию. Рыбка получается очень сочной и ароматной, а тесто с румяной хрустящей корочкой.
Выберите рыбу и купите слоеное бездрожжевое тесто.
Разморозьте рыбу при температуре от 0 до +4 градусов в течение 24-36 часов или в холодной воде за 2-3 часа.
Промойте рыбу, удалите внутренности и обсушите.
Приправьте рыбу солью, перцем, приправой и добавьте тимьян.
Разморозьте и раскатайте тесто на муке.
Посыпьте панировочными сухарями широкую сторону теста.
Выложите рыбу на тесто.
Защипните края теста.
Переложите рыбу в тесте на противень, смажьте яйцом и сделайте насечки.
Запекайте рыбу в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 25-35 минут.
Подавайте готовую рыбу. Приятного аппетита!
1 час
2 порций
Такое простое и быстрое блюдо, которое легко можно приготовить даже после работы, не тратя несколько часов за плитой. А нам, хозяюшкам, это особенно нравится! Получается сочно, сытно и даже низкокалорийно.
50 минут
4 порций
Аппетитные картофельные блинчики с фаршем не только сытные, но и низкокалорийные. Подавать к столу их важно в горячем виде с подходящим соусом, а можно и к бульону. Попробуйте со сметаной, кетчупом или домашней аджикой.
50 минут
4 порций
Уха в домашних условиях получается невероятно вкусной, сытной и ароматной, особенно из свежей рыбы. И не обязательно добавлять крупу. Рассказываю, как приготовить уху из самых простых ингредиентов и доступной рыбки. Моя уха лучше ресторанной, так как готовилась с душой!
20 минут
2 порций
Рассказываю простой рецепт тыквы в молоке в мультиварке. Тыквенные ломтики получаются безумно нежные, в меру сладкие, напитанные сливочным ароматом и тонким карамельным вкусом. Этот рецепт, по моему мнению, больше подходит к десертам, так как получается легким и нежным. Отлично подойдет и на перекус, и к завтраку.
1 час 35 минут
6 порций
Одним из самых популярных маринадов для шашлыка в советское время был маринад с использованием обычной воды, уксуса и лука. Рецепт очень простой и быстрый. Мариновалось мясо буквально за час и всегда получалось очень ароматным и вкусным.
15 минут
8 порций
Есть тут любители сала?) Вот отличный рецепт быстрой и пикантной закуски, которая сметается со стола за считанные минуты. Готовьте больше - крем хранится в холодильнике до 5 дней!
1 час
50 минут
50 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Лучшая идея для праздничного стола!
Попробовала, но добавила меньше сахара – идеально!
Добавила свои специи – ещё лучше!
Готовила для мамы – ей очень понравилось!
Можно ли добавить другие овощи?