Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 10 минут
3 порций
Сложность: средняя
По этому рецепту рыбы в тесте в духовке можно приготовить, в принципе, любую рыбу. Я чаще всего запекаю скумбрию. Рыбка получается очень сочной и ароматной, а тесто с румяной хрустящей корочкой.
Выберите рыбу и купите слоеное бездрожжевое тесто.
Разморозьте рыбу при температуре от 0 до +4 градусов в течение 24-36 часов или в холодной воде за 2-3 часа.
Промойте рыбу, удалите внутренности и обсушите.
Приправьте рыбу солью, перцем, приправой и добавьте тимьян.
Разморозьте и раскатайте тесто на муке.
Посыпьте панировочными сухарями широкую сторону теста.
Выложите рыбу на тесто.
Защипните края теста.
Переложите рыбу в тесте на противень, смажьте яйцом и сделайте насечки.
Запекайте рыбу в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 25-35 минут.
Подавайте готовую рыбу. Приятного аппетита!
50 минут
7 порций
Классические морковные котлеты любят и взрослые, и дети. Они вкусные, полезные и удивительно сочные. Готовятся с минимальными затратами и временем. Такие котлеты одинаково хороши в горячем и холодном виде. Их удобно взять с собой в дорогу или дать ребёнку в школу.
50 минут
2 порций
Запечённые баклажаны с чесноком — это просто находка! Так как нужно минимум продуктов и усилий. А результат — ароматная закуска, которая подойдет и к обычному ужину, и на праздничный стол. Готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее! :)
1 час 40 минут
3 порций
Чашушули (говядина по-грузински) - это одно из самых популярных блюд в грузинской кухне. Ингредиенты в составе самые простые и доступные, но благодаря специям вкус блюда получается потрясающим. Особенно чашушули нравится мужчинам. Оно не требует дополнительного гарнира. Подать к столу его можно с лепешками и гранатовыми зернами для пикантности.
1 час 30 минут
3 порций
Если обычные перцы с мясным фаршем вам уже приелись, то обязательно попробуйте этот рыбный рецепт! Фаршированный рыбой перец - идеальное блюдо 2 в 1 для сытного обеда или ужина.
35 минут
3 порций
Эти ароматные тыквенные ПП оладьи выпекаются без муки и сахара. Муку в рецепте заменяют полезные овсяные хлопья, а сладкими оладьи делает спелый банан. Если вы пожелаете более сладкие оладьи, то добавьте пюре из изюма, фиников, инжира или других сладких сухофруктов. Будет очень вкусно.
1 час
2 порций
Когда хочется чего-то сочного и простого на обед, готовлю такой салат со свеклой, черносливом и грецким орехом. Он получается очень питательным и одновременно лёгким. Свеклу для салата рекомендую запечь. Так она не только получиться очень вкусной, но и сохранит в себе все полезные свойства. Как это сделать, я расскажу ниже.
50 минут
50 минут
1 час 40 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Лучшая идея для праздничного стола!
Попробовала, но добавила меньше сахара – идеально!
Добавила свои специи – ещё лучше!
Готовила для мамы – ей очень понравилось!
Можно ли добавить другие овощи?