Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 15 минут
3 порций
Сложность: средняя
Признаюсь честно, салат грузинской кухни Броцеули для себя я открыла совсем недавно. И весна для этого - самое подходящее время. Ведь именно весной появляется на прилавках сочная, вкусная и нежная зелень - прекрасный повод приготовить зеленый салат Броцеули.
Подготовьте ингредиенты: кинзу, петрушку, укроп, щавель, лук, тархун, мяту, цицмати, рукколу, помидоры, гранат, сванскую соль, гранатовый соус.
Отделите зерна граната.
Промойте огурец, нарежьте на кусочки.
Промойте помидоры, нарежьте на пластинки или кубики.
Промойте зелень, отрежьте корешки, переберите, удалите поврежденные листья.
Положите помидоры и огурцы в миску.
Порвите листья цицмати, веточки тархуна и листики мяты.
Нарежьте зеленый лук, кинзу, петрушку, укроп и щавель.
Добавьте зелень к помидорам и огурцам, посолите, полейте гранатовым соусом.
Посыпьте гранатовыми зернами, нежно перемешайте.
Попробуйте салат, при необходимости добавьте соль или соус. Приятного аппетита!
20 минут
2 порций
Карбонара – один из самых известных итальянских рецептов пасты. Более точно – спагетти карбонара. Как ни странно, но с приготовлением такой пасты справится кто угодно, рецепт очень простой и не особо затратный по времени.
1 час 15 минут
4 порций
Плов по классическому рецепту - это желанное блюдо почти на каждом столе. Его готовят часто, подают в том числе и на праздничный стол. Рецептов множество, готовят плов сейчас с самыми разными добавками - грибами, капустой и т. д. Но самым популярным и любимым остается все же классический плов.
40 минут
2 порций
Кальмары, фаршированные грибами - это отличный вариант горячего блюда на праздничный стол или интересной горячей закуски. Как их подать, выбирайте, исходя из вашего меню. Сочетание кальмаров, сыра, грибов и ароматных веточек тимьяна очень вкусное.
1 час
4 порций
Если мало времени для приготовления ужина, этот рецепт на раз-два-три решит ваши проблемы. Сочная курочка и запеченные с итальянскими травами овощи прекрасный вариант для всей семьи!
1 час
3 порций
Сытный и вкусный гарнир и к празднику и на каждый день можно приготовить из самых простых продуктов. Приготовим нежное пюре из картофеля с беконом и сыром.
8 часов 15 минут
4 порций
Это простой и вкусный способ приготовить слабосоленую горбушу, который не потребует много усилий. Она получается нежной и ароматной, идеально подходит для закусок, салатов, бутербродов или просто на ужин с гарниром. Если вам хочется чего-то легкого, но с интересным вкусом, этот рецепт — отличный выбор!
20 минут
1 час 15 минут
40 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Как же это вкусно, словами не передать!
Хочу попробовать с курицей вместо говядины.
Очень вкусно, хотя готовила первый раз!