Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
2 порций
Сложность: средняя
Мой любимый салат из мангольда в сезон свежей зелени. Часто подаю его самостоятельно в качестве полноценного легкого ужина, так как в нем много полезной зелени, сочных овощей и нежное куриное филе. Получается очень вкусный и сытный салат!
Подготовьте ингредиенты: мангольд, куриное филе, овощи по вкусу, яйца, маслины.
Промойте куриное филе, обсушьте и посолите, поперчите, добавьте приправу для курицы.
Заверните филе в фольгу, запекайте в духовке при 180°С в течение 25-30 минут.
Переберите листочки мангольда, залейте холодной водой на 15 минут.
Промойте яйца, варите и охладите их.
Сполосните листья мангольда, обсушите их.
Выложите листья мангольда на тарелку.
Разберите куриное филе на волокна, распределите на мангольду.
Подготовьте болгарский перец: промойте, очистите и нарежьте.
Выложите перец на тарелку.
Промойте помидоры, разрежьте их пополам.
Добавьте помидоры к салату.
Очистите яйца, разрежьте и выложите на салат.
Добавьте маслины к салату.
Приготовьте заправку: смешайте сметану и горчицу.
Полейте заправкой салат перед подачей.
Подайте салат к столу. Приятного аппетита!
30 минут
2 порций
Как приготовить вкуснейшее азиатское блюдо - удон с креветками и овощами, на обычной кухне? Всё очень просто и легко! У блюда очень колоритный многогранный вкус и невероятный аромат. Много вкуснейшего соуса и креветок! Такого вы не попробуете даже в кафе:)
2 часа
8 порций
Что взять с собой ребенку в школу? А может, на работу или пикник? Домашние котлеты в булочке просто находка! Нелюбителям сосисок этот рецепт точно придется по душе. Снаружи булочка, а внутри сюрприз. А если кушать дома, то бульон - идеальное к ним дополнение.
5 минут
2 порций
Яйца всмятку — классический завтрак, который многие любят за нежный, слегка жидкий желток и мягкий белок. Но чтобы добиться идеальной текстуры, нужно знать нюансы. В этом рецепте я поделюсь всеми тонкостями приготовления идеальных яиц всмятку, чтобы ваш завтрак всегда радовал и вас, и ваших близких!
2 часа 25 минут
4 порций
Холодный суп гаспачо - традиционное испанское блюдо. Так как пошло оно из народа и завоевало любовь многих, не существует одного верного рецепта этого вкусного супа. В каждом регионе Испании его готовят по-разному. Можно сделать гаспачо из одних лишь помидор, и в каждом регионе страны это будут разные сорта томатов.
6 часов
8 порций
30 минут
14 часов
2 часа
5 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Можно ли заменить муку на безглютеновую?
Блюдо выглядит просто великолепно!
Это теперь наш семейный рецепт!
Получилось идеально, как на фото!