Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 15 минут
2 порций
Сложность: средняя
Салат из огурцов и помидоров с маслом - это один из первых вкусов лета. Я люблю готовить его из спелых помидоров, которые немного треснули на солнце, самых свежих хрустящих огурцов и сладко-жгучего лука. Выбираю всегда фиолетовый ялтинский лук - сочный и сладкий. Когда разрезаешь такую луковицу, даже слез нет. Все овощи в этом салате очень сочные! Стоит добавить к ним немного соли, ароматного масла и пару капель лимонного сока, и самый вкусный летний салат готов.
Подготовьте ингредиенты. Помойте огурцы, оставьте в холодильнике. Выберите спелые помидоры. Отрежьте хвостики. Помойте и обсушите зелень и овощи.
Отрежьте хвостики огурцов. Проверьте на горечь. Не обязательно чистить шкурку. Нарежьте на ломтики.
Нарежьте помидоры. Сделайте средние кусочки.
Нарежьте ялтинский лук кольцами, а зелёный лук - обрубками. Покрошите зелень.
Смешайте все овощи. Добавьте масло, лимонный сок, соль. Перемешайте.
Попробуйте салат. Добавьте соль или лимонный сок по вкусу. Украсьте зеленью.
Наслаждайтесь салатом сразу. Приятного аппетита!
48+ часов
10 порций
Делюсь проверенным простым рецептом домашней сливянки. Готовлю этот насыщенный напиток каждый год. Сливянка очень ароматная, немного хмелит, улучшает аппетит. Предлагаю приготовить и полакомиться, но не увлекаться :)
50 минут
2 порций
В этом рецепте поделюсь, как варить киноа на гарнир в кастрюле, чтобы она получилась вкусной.
5 минут
2 порций
Да, я варю манную кашу на воде, и, к удивлению многих, она получается вкусной, идеальной консистенции и без комочков. Так готовить манку меня давно научила моя бабушка. Экспериментов ради я пробовала несколько других способов ее варить, меняя пропорции и технологию, но каждый раз убеждалась, что этот рецепт лучший.
30 минут
1 порций
Признаюсь честно, я к обычному варенью равнодушна, а вот варенье из цитрусовых, а именно из лимонов это просто любовь.
1 час 20 минут
5 порций
Галета - это простой пирог, для которого не нужна форма. Классическое тесто для галеты - песочное, мы заменим часть масла творогом для снижения калорийности. А начинка будет летняя: из клубники, абрикоса и персика.
1 час 20 минут
2 порций
Готовлю самую вкусную картошку фри в домашних условиях. Результат оценили все домашние. Картошка получается с румяной хрустящей корочкой и нежной мягкой серединкой. По мере остывания хрустящая корочка становится мягкой, так что успейте полакомиться сразу после приготовления.
48+ часов
50 минут
5 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Теперь буду готовить так всегда!
Готовила первый раз, но вышло шикарно!
Добавила немного меда – интересный вкус!
Добавила немного меда – интересный вкус!