Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
6 порций
Сложность: средняя
Рассказываю, как приготовить сытный и сочный салат с куриной печенью и корейской морковью на новогодний стол. Я готовлю его уже много лет, и он всегда вызывает восторг у гостей. Сочетание нежной печени, пряной корейской морковки, солёных огурчиков и чеснока — это что-то невероятное! А главное, готовится легко и без лишних хлопот. Попробуйте, не пожалеете, этот салат исчезает со стола первым!
Подготовьте все ингредиенты. Охладьте куриную печень.
Очистите лук и нарежьте его перьями.
Разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистости.
Нарежьте куриную печень полосками.
Положите печень в сковороду к луку. Посолите, поперчите.
Готовьте около 5-7 минут, помешивая. Остудите.
Нарежьте петрушку.
Выложите корейскую морковь, кукурузу и петрушку в чашку.
Нарежьте огурцы полосками.
Добавьте огурцы в чашку.
Выложите печень с луком.
Натрите чеснок.
Перемешайте чеснок с майонезом.
Добавьте майонез с чесноком в чашку.
Хорошо перемешайте.
При необходимости храните в холодильнике до 2 суток, перемешайте перед подачей.
Переложите в блюдо и подавайте.
59 минут
3 порций
Делюсь классическим рецептом картошки по-французски. Это блюдо, выручало меня не раз. Готовится легко, а на вкус — просто супер! Запеченный картофель с луком, сметаной и сыром получается с аппетитной золотистой корочкой и нежной серединкой. Идеально для ужина или даже праздничного стола. Попробуйте, точно не пожалеете!
1 час 30 минут
4 порций
В последнее время всё большей популярностью пользуется восточная кухня. Сегодня я предлагаю вам приготовить японские пельмени - Гёдза.
1 час
6 порций
Рассыпчатая песочная основа и ягоды в нежном сливочном креме - идеальный пирог к чаю! В меру сладкий, но очень летний - обязательно попробуйте!
1 час 30 минут
6 порций
Сырный суп с курицей, картошкой и плавленным сыром пользутся большим успехом у моих домочадцев. Это всегда желанный обед. Благодаря сыру этот суп очень нежный, с ощутимой сливочной ноткой. И при этом бюджетный по сравнению с супом на сливках. Рекомендую попробовать.
1 час
8 порций
Банановый пирог на кефире — это тот самый случай, когда хочется чего-то вкусного и простого. Спелые бананы, минимум усилий, и вот уже на кухне пахнет уютом и теплом. Такой пирог подойдет и для семейного чаепития, и чтобы побаловать себя в выходной.
3 часа
2 порций
Если вы до сих пор в поисках своего идеального кулича, то попробуйте этот рецепт. Потрясающий апельсиновый аромат, воздушный пористый мякиш – такой кулич действительно достоин того, чтобы украсить ваш праздничный стол.
59 минут
1 час 30 минут
1 час
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Соседи прибежали на запах, пришлось угощать.
Очень вкусный рецепт, всем советую!
Просто бомба! Буду готовить ещё.
Делала на Новый год – все в восторге!
Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!