Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
6 порций
Сложность: средняя
Рассказываю, как приготовить сытный и сочный салат с куриной печенью и корейской морковью на новогодний стол. Я готовлю его уже много лет, и он всегда вызывает восторг у гостей. Сочетание нежной печени, пряной корейской морковки, солёных огурчиков и чеснока — это что-то невероятное! А главное, готовится легко и без лишних хлопот. Попробуйте, не пожалеете, этот салат исчезает со стола первым!
Подготовьте все ингредиенты. Охладьте куриную печень.
Очистите лук и нарежьте его перьями.
Разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистости.
Нарежьте куриную печень полосками.
Положите печень в сковороду к луку. Посолите, поперчите.
Готовьте около 5-7 минут, помешивая. Остудите.
Нарежьте петрушку.
Выложите корейскую морковь, кукурузу и петрушку в чашку.
Нарежьте огурцы полосками.
Добавьте огурцы в чашку.
Выложите печень с луком.
Натрите чеснок.
Перемешайте чеснок с майонезом.
Добавьте майонез с чесноком в чашку.
Хорошо перемешайте.
При необходимости храните в холодильнике до 2 суток, перемешайте перед подачей.
Переложите в блюдо и подавайте.
40 минут
2 порций
Жареные баклажаны с помидором и чесноком часто готовила моя мама. Аромат по кухне буквально окутывал всё пространство. Удержаться было невозможно. Спустя время, жареные баклажаны всё также любимы и не теряют своей популярности.
30 минут
4 порций
Очень популярный салат "Дамский каприз", который так любят женщины. Он получается воздушным, нежным и очень сочным. Казалось бы, всего три основных ингредиента, но как они шикарно сочетаются! Стоит отметить и небольшую калорийность этого салата. Что тоже важно, согласитесь? Особенно для тех, кто любит поесть на ночь:)
12 часов 20 минут
8 порций
Как из обычной замороженной скумбрии в домашних условиях приготовить невероятно вкусную закуску? Есть простой и удобный рецепт скумбрии в банке, с которым справится даже человек без опыта в кулинарии. Замариновать такую рыбку не составит труда. Закуска получается с нежным и пряным вкусом, а есть ее можно уже на следующий день.
2 часа
2 порций
Какое вкусное и интересное блюдо из говядины сделать на Новый год? Я думала над этим вопросом несколько дней, пока не увидела на полке горшочки для запекания. Ответ был найден. Говядина будет готовиться в горшочке без применения лишней посуды и дополнительных процессов на кухне.
30 минут
5 порций
Эта сказочная грибная полянка готовится совсем не из грибов, а из яиц, фаршированных тунцом. Такая закуска украсит любой праздничный стол и запомнится вашим гостям. А рецепт ну, очень простой. Рекомендую обязательно готовить. Красиво, необычно, быстро и, конечно, вкусно.
30 минут
2 порций
Утро будет идеальным, если вы приготовите пшенную кашу с кокосом и запеченным яблоком. Секрет этого блюда в использовании кокосового молока вместо обычного, коровьего. Кокосовое молоко сладкое само по себе, и вам не понадобится добавлять много сахара. Запеченное яблоко с медом и корицей прекрасно завершает вкусовые сочетания.
40 минут
30 минут
12 часов 20 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Соседи прибежали на запах, пришлось угощать.
Очень вкусный рецепт, всем советую!
Просто бомба! Буду готовить ещё.
Делала на Новый год – все в восторге!
Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!