Салат из огурцов с сыром фета
Прекрасный, летний салат из огурцов с сыром фета делается буквально из двух основных ингредиентов с легкими дополнениями вкуса рукколой, луком и укропом. И даже без добавления этих ингредиентов кружочки огурцов, присыпанные нарезанной фетой, тоже прекрасны. Эти два ингредиента созданы друг для друга.
Ингредиенты
Порций:
- Огурец - 200 г
- Фета - 100 г
- Руккола - 30 г
- Укроп - 2 ст.л.
- Лук репчатый - 30 г
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Сок лимонный - 1 ч.л.
- Сахар - 1 щепотка (-и)
- Соль - 1 щепотка (-и)
Приготовление
Шаг 1
Приготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Промойте рукколу в холодной воде, затем промойте в холодной воде еще раз.
Шаг 3
Промойте огурцы, обрежьте шкурку.
Шаг 4
Нарежьте огурцы.
Шаг 5
Просушите рукколу.
Шаг 6
Нарежьте фету и укроп.
Шаг 7
Нарежьте лук.
Шаг 8
Выложите рукколу на тарелку.
Шаг 9
Разложите огурцы поверх рукколы.
Шаг 10
Посыпьте луком.
Шаг 11
Сделайте заливку: смешайте лимонный сок, соль, сахар и масло.
Шаг 12
Полейте салат заливкой, выложите фету и укроп.
Шаг 13
Подавайте салат.
Комментарии
Оставить комментарий