Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 10 минут
2 порций
Сложность: средняя
Прекрасный, летний салат из огурцов с сыром фета делается буквально из двух основных ингредиентов с легкими дополнениями вкуса рукколой, луком и укропом. И даже без добавления этих ингредиентов кружочки огурцов, присыпанные нарезанной фетой, тоже прекрасны. Эти два ингредиента созданы друг для друга.
Приготовьте все ингредиенты.
Промойте рукколу в холодной воде, затем промойте в холодной воде еще раз.
Промойте огурцы, обрежьте шкурку.
Нарежьте огурцы.
Просушите рукколу.
Нарежьте фету и укроп.
Нарежьте лук.
Выложите рукколу на тарелку.
Разложите огурцы поверх рукколы.
Посыпьте луком.
Сделайте заливку: смешайте лимонный сок, соль, сахар и масло.
Полейте салат заливкой, выложите фету и укроп.
Подавайте салат.
20 минут
3 порций
Салат с тунцом и яйцом всегда привлекает внимание яркой палитрой. Глядя на него, сразу понимаешь, что будет свежо и вкусно. Салат и в пир, и в мир, везде он будет на своем месте - на праздничном столе, просто к ужину или для диетического меню.
50 минут
2 порций
Очень простое блюдо из сезонных овощей, которое подойдет и к обеду, и домашнему ужину. Приготовим рагу с курицей и кабачком. Получается сытное второе блюдо с овощами и мясом.
30 минут
6 порций
С приближением тепла все больше хочется легкой и полезной еды, но при этом не все готовы отказываться от тарелки супа на обед. Так что наваристые щи и борщ оставим для холодов и приготовим с вами очень вкусный томатный суп, изюминку которому добавит ореховое молоко.
40 минут
3 порций
Густой и насыщенный томатный суп с полезными сезонными овощами и сочными креветками идеально подойдет для летнего обеда. Помимо помидоров, в суп можно добавить любые овощи - от этого вкус супа только выиграет.
15 минут
5 порций
Когда совсем нет времени, а накормить семью надо, очень выручит быстрый куриный суп с вермишелью и овощами всего за 15 минут.
10 минут
5 порций
Классический молочный соус – это не что иное, как известный на весь мир соус бешамель. Готовить его умеет каждый повар. И научившись быстро и правильно варить такой соус, вы сможете, используя различные добавки по вкусу, варьировать и оттенок аромата и вкуса, и консистенцию соуса.
20 минут
50 минут
30 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Как же я раньше не знала про этот рецепт!
Идеально для обеда в офисе.
Это действительно стоящий рецепт!
Делала с разными начинками – всегда удается!
Как же это вкусно! Все съели за 10 минут!