Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 20 минут
4 порций
Сложность: средняя
Легким, свежим и по-настоящему летним получается салат из огурцов с сыром и чесноком. В сезон ароматных огурчиков он особенно хорош. Пикантный соус с чесноком гармонично объединяет сливочный вкус сыра и хрустящие кусочки огурцов. Делать такой салатик очень просто и быстро. Да и кушать его можно в любое время суток, калорий в нем мало, а пользы много.
Подготовьте все ингредиенты: огурцы, сыр, чеснок.
Промойте и нарежьте огурцы.
Выложите нарезанные огурцы в салатник.
Натрите сыр на терке.
Добавьте натертый сыр в салатник.
Подготовьте зелень: петрушку и укроп.
Выложите нарезанную зелень в салатник.
Очистите чеснок, натрите или пропустите через пресс.
Влейте молоко, половину масла, взбейте блендером.
Добавьте оставшееся масло, соль, сахар, горчичный порошок, взбейте.
Соус станет гуще.
Добавьте чеснок, чесночный порошок, лимонный сок, перемешайте.
Соус готов, можно хранить до 3 дней в холодильнике.
Добавьте соус к салату, перемешайте.
Салат готов. Приятного аппетита!
1 час 30 минут
3 порций
Эти закусочные рулетики из запеченного перца яркие по виду и такие же по вкусу. С ними придется немного повозиться, но они того стоят!
30 минут
3 порций
Безглютеновые оладьи получаются пышными, вкусными. На примере этого рецепта вы увидите, что всеми любимые оладьи с яблоками прекрасно получаются и без пшеничной муки, в которой содержится глютен.
1 час 20 минут
3 порций
Фритатта представляет собой итальянскую яичницу с разными начинками, чаще всего это овощи, мясо или сыр. Я обычно готовлю сытную фритатту с курицей, шпинатом и помидорами. Причем не только к завтраку, но и к обеду или ужину.
30 минут
6 порций
Безумно ароматный и очень вкусный суп получается по этому рецепту. Такой суп можно приготовить с любыми грибами: свежими, замороженными или сухими.
10 минут
2 порций
Летом так хочется вкусных прохладных и полезных напитков. А ещё интересных фруктово-ягодных сочетаний, и я все это нашла в рецепте персикового смузи. Он отлично подойдёт на завтрак, в качестве полдника для детей, а также в качестве вкусного, малокалорийного десерта. Нежный вкус персика в сочетании с натуральным йогуртом и капелькой ароматного мёда оттеняет в нем свежесть мяты.
30 минут
2 порций
Сегодня расскажу, как я готовлю кабачок вкусно и просто. Для блюда можно взять как молодые, так и зрелые плоды. Со зрелого овоща нужно предварительно счистить кожуру и удалить сердцевину с семечками. Это блюдо можно назвать салатом или закуской. Или кабачком, маринованным быстрым способом.
1 час 30 минут
30 минут
1 час 20 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Вкусно и просто! Идеально!
Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!
Это действительно стоящий рецепт!
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!