Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
Салат с говядиной и огурцом на праздничный стол готовлю часто. Он пользуется большой популярностью в моей семье. Нежное мясо говядины отлично сочетается с хрустящими огурцами, маринованным луком и сладким перцем. Чтобы салат получился легким, готовлю заправку на растительном масле с добавлением горчицы и рисового уксуса.
Подготовьте необходимые ингредиенты для салата.
Промойте говядину. Опустите в кастрюлю с холодной водой, подсолите, добавьте лавровый лист, доведите до кипения и варите 40-80 минут.
Очистите и нарежьте лук. Перемешайте с уксусом, сахаром, солью и перцем. Дайте мариноваться.
Подготовьте заправку из масла, сахара, горчицы и уксуса.
Встряхните заправку. Храните в холодильнике.
Подготовьте перец.
Подготовьте огурцы. Добавьте в салатник.
Откиньте лишнюю жидкость с лука. Добавьте к остальным ингредиентам.
Нарежьте вареное мясо. Добавьте в салатник.
Нарежьте зеленый лук. Добавьте к остальным ингредиентам.
При необходимости храните салат в холодильнике.
Добавьте заправку к ингредиентам. Посолите и поперчите.
Хорошо перемешайте.
Переложите в салатник и посыпьте кунжутом.
Салат готов. Угощайтесь!
15 минут
2 порций
Жареные креветки с чесноком в соевом соусе готовятся буквально считанные минуты. Вам даже не потребуется предварительно размораживать их. Креветки получаются невероятно сочными и нежными. Идеально сочетаются с вином! А в тандеме с лёгким салатом могут стать отличной заменой ужина.
15 минут
1 порций
Стройное и здоровое тело начинается с кухни, нельзя не согласиться. Поэтому в моем меню всегда есть блюда и напитки для здорового питания. Один из самых "ходовых" рецепт смузи из сельдерея и огурца для похудения.
1 час 30 минут
2 порций
Тыква с курицей в духовке — сытное и вкусное второе блюдо, которое готовится ну очень просто. Конечный вкус блюда зависит от используемых продуктов и пряностей. Соответственно, покупайте свежее мясо и используйте вкусную тыкву. Пряности можете подобрать по своему вкусу.
40 минут
8 порций
Быстрый суп с тушенкой готовится на скорую руку и выручит, когда нет времени варить мясо. Поэтому в моей кладовке всегда есть баночка вкусной тушенки. Суп насыщенный, сытный, ароматный и простой в приготовлении.
25 минут
6 порций
Делюсь самым обычным рецептом компота из малины в кастрюле на каждый день! На даче как раз созрела малина, поэтому не терпится приготовить любимый напиток. Этот рецепт настолько прост, что с ним справится даже неопытный кулинар.
25 минут
2 порций
Часто готовлю к завтраку или на перекус пасту из авокадо для бутербродов. Получается полезная и питательная намазка. В ней не только авокадо, иначе она бы не получалась такой вкусной. И это не популярное гуакамоле, как многие могли подумать. Эта паста и сытнее, и вкуснее.
15 минут
15 минут
1 час 30 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Добавила немного меда – интересный вкус!
Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!
Очень нежное и ароматное блюдо!
Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!